還在用枸杞泡水喝？這麼多年你都吃錯了！

枸杞既是傳統的常用中藥材，也可作為保健食品食用。

這年頭，保溫杯里沒飄著幾粒枸杞，都不好意思說自己在養生了。

可以說，保溫杯+枸杞，已經是現代人養生的常態。

保溫杯里泡枸杞，真的可以養生嗎？

眾所周知，枸杞營養豐富，還具有多種功效

》營養物質

枸杞中含有豐富的營養物質，如蛋白質、糖類、膳食纖維、維生素等，其中含量較為豐富的要數膳食纖維、維生素A和鐵了。

》功效

2015版國家藥典對枸杞的功能與主治描述為：滋補肝腎，益精明目。用於虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，陽痿遺精，內熱消渴，血虛萎黃，目暈不明。

現代研究顯示，枸杞子含有枸杞多糖、甜菜鹼、胡蘿蔔素及維生素C等多種成分，具有提高免疫力、促進造血、抗衰老、保肝、抗疲勞、降血糖、降血脂、降血壓等作用。

枸杞這麼有用，趕緊去買點泡著喝？別著急，還沒入正題呢

喝枸杞泡的水≈喝水。

唯一的好處大概就是你終於記得多喝水了。

因為枸杞雖然有豐富的營養，但是拿來泡水喝，可能：

泡的時間和溫度不夠，溶出的活性物質較少。

只喝水不吃枸杞，攝取不到有效成分。

所以，想用枸杞泡水養生，一定要抓對重點——枸杞，而非泡出來的水。

怎麼吃才能發揮枸杞的最大功效？

/ No.1：生吃 /

吃枸杞最簡單有效的辦法就是——生吃。

你可以選擇直接扔進嘴裡，也可以用麵包夾著吃，總之，吃了就好。

不過要注意的是，枸杞雖好，可不要貪吃哦，建議每天吃枸杞不要超過20g。

另外，並非人人都適合吃枸杞，脾胃虛弱、高血壓、腹瀉、感冒人群，就不宜服用枸杞。

/ No.2：熬制 /

枸杞可以與一些益精補血之品一道熬制或煲湯喝，如黑芝麻、阿膠、龍眼、大棗等，也可以加到穀物類中熬粥喝，如枸杞與粳米煮粥。

/ No.3：泡水 /

枸杞泡水喝雖然是最常見的做法，但是枸杞中的有效成分卻不能充分溶出，因此，枸杞泡水不能只喝水，最好要吃掉枸杞。

秋季推薦吃法：將枸杞與雪梨、百合、銀耳、山楂等製成羹類，或取適量枸杞洗凈，與粳米一起煮粥，有很好的滋陰潤燥效果。

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