青蘿蔔不用炸丸子了，試試這樣做，外焦里嫩，全家人都愛吃

天氣漸漸轉涼，又到了吃蘿蔔的季節，青蘿蔔別再炸丸子吃了，今天崔小廚教您一道好吃的做法，不用炸 不用炒，筷子簡單一攪，全家人都喜歡吃，一起看一下吧。 第一步： 準備1個青蘿蔔，2個雞蛋，1塊五花肉，一把小蔥， 上述食材備好待用。

第二步： 五花肉切成細末，小蔥切末，雞蛋打入碗中， 準備好，待用。

第三步： 青蘿蔔擦成細絲（最好是選擇綠瓤的蘿蔔，這樣口感清脆）。

第四步： 將青蘿蔔絲，五花肉末，小蔥末， 一同放大碗中，加鹽 十三香調味， 加兩勺麵粉，用筷子攪拌均勻， 備好待用。

第五步： 蘿蔔餡料做成大小相同的餅坯（大約是手機的厚度）， 下平底鍋煎制（如圖），大約煎制5分鐘。

第六步： 裝盤，這樣一道香煎蘿蔔餅就做好了， 是不是超級簡單，蘿蔔餅這樣做非常好吃， 外焦里嫩，大人孩子都喜歡， 你也試一下吧……

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