自助餐「作假」新方式曝光！內行人透漏：不這樣做肯定會賠錢！

自助餐「作假」新方式曝光！內行人透漏：不這樣做肯定會賠錢！

冬天最受歡迎的兩種美食應該就是火鍋和自助餐了，兩種美食有一種共同點就是都可以吃到多種多樣的食材，尤其是自助餐，現在哪個自助餐廳沒有幾十種食材呢，想吃什麼拿什麼。很自由很放鬆，小美出去吃飯就喜歡吃自助餐，不奢求吃的太多，就是喜歡這種氛圍。不過也有很多人吃自助餐是奔著吃夠本錢去的，往往都是扶著牆進去扶著牆出來，特別是比較能吃的男性朋友，去吃一次自助餐真的要把商家吃賠錢了。可是我們身邊的自助餐只要是有人吃的生意都做的很好，為什麼他們能保證不管你吃多少都不賠錢呢，小美給大家介紹介紹自助餐廳是怎麼做到的。

前些年的時候自助餐的美食就被曝光是多油多鹽食物，尤其是自助餐裡邊做好的熟食，口味都比較重，你吃的多了就會很膩或者很渴，喝的飲料多了自然就吃不下去太多的美味了。商家通過這個「小技巧」獲得利潤，當然這只是最不起眼的一部分了，可操作性也沒有那麼強，萬一大家都不怎麼吃熟食那豈不是沒有作用了。

現在大家對自助餐的要去也高了，如果你的餐廳沒有幾種價格昂貴的食材是吸引不了顧客的，比較常見的肉類每天在家都能吃了，就沒有跑到自助餐廳的必要了。所以自助餐廳的老闆為了吸引顧客，每家都有幾種罕見或者昂貴的食材比如螃蟹、小龍蝦、生蚝之類的。這些東西我們出去買一點就要百十塊錢的，吃一頓自助餐才不過百十塊錢，商家是怎麼贏利的呢。內行人透漏自助餐出現了新的「作假」方式。

像自助餐廳裡邊的這些昂貴海鮮或者是肉類都是購買的一些劣質食材或者是不新鮮的材料，正常都是自助餐廳的廚師做熟給我們的，做熟之後是很難看出來新鮮不新鮮的。這可能都不算什麼了，最近小美看了一個新聞說的是人造螃蟹和生蚝，用香精和其他肉製品製作之後塞到螃蟹外殼裡邊，看上去跟真的一樣，但是口味吃起來比真螃蟹還要好吃呢。這就是香精的作用，所以去自助餐吃昂貴食材的時候一定要辨別下，看看海鮮的外殼和肉的粘合性怎麼樣，不好的就有可能是人造的。內行人表示：不這樣肯定是會賠錢的！有些人去吃自助餐就是專門吃這些食材的，全部買新鮮的就要賠死了。關於自助餐廳的這種做法你怎麼看？

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