南方人愛吃的腸粉，為什麼在北方賣不動，原因你可能想笑
美食
10-26
腸粉是廣東一代的特色美食，後來更是成為了南方人的早餐，反正現在可以說腸粉就是他們生活的一部分，那為什麼這麼火的腸粉在北方賣不動呢，跟我一起去看看吧。
腸粉的做法：腸粉是用鑽米粉製作的，首先要加水泡鑽米粉3個小時左右，放鹽與油、生粉、澄面攪拌成均勻的漿，做的時候就有現成的材料了。然後就是煮醬油了，可以加點糖、耗油，這樣煮出來的湯料會更加美味。
接著就是攤腸粉，首先要把屜子里刷上一層油，這樣腸粉才不會粘，攪拌一下腸粉原漿，然後倒入屜子里，加一個雞蛋，雞蛋要打散，然後放點肉末、生菜放進去蒸分鐘就是可以了。最後淋上我們製作好的調料就可以吃了。
那北方為什麼不好賣？其實是因為北方人覺得吃這麼多醬油會變黑，何況一份6塊，分量太小，不實惠，還不如吃三個包子喝一杯豆漿呢。而且包子、豆漿直接打包就行，腸粉還要等，所以就算不是很好賣。不過真的說吃醬油吃多了會變黑這個就有點過分了，哈哈。謝謝大家的閱讀，喜歡的朋友可以關注分享一下哦~
