山藥和它一起炒，簡單易做營養美味，便當或家宴做它最省事！

櫻花蝦炒雙色山藥

寒流過後青菜貴的嚇人，一把空心菜不到半斤重要價8塊錢，算一算一斤大概要20元~~

跟平常一大把2元~~兩把3元比起來，大約漲了十幾倍了!!!!

連我們店裡必備的~香菜~也一下子漲到一公斤20元~~給它直接登上""菜王""的寶座~~

害我們連用都不敢用，其實~~現在真的是有錢也買不到啦!!~ ~~不是我們不用!!

還好客人都有看電視知道行情，能體諒我們的情況~~真是感恩!!

既然綠色的菜碰不得~~那我們吃白色&紫色的好了~ ~其實，根莖葉的價格也有小漲，只是還勉強可以接受啦!!

山藥和它一起炒，簡單易做營養美味，便當或家宴做它最省事！

材料: 白色山藥、紫色山藥各一塊，蒜頭二個，蔥二根，咸酥櫻花蝦少許~~

首先將山藥去皮，切成長條狀~~

鍋子里加少許油，爆香蒜頭、蔥花~~

再把山藥放下去炒一下，再加入半杯水，然後蓋上鍋蓋悶煮約5分鐘~~

待山藥熟了，調味~~就好了!!~~ ~~(這個好像不用教耶!~太簡單了，一點挑戰性都沒有!!)

將炒好的山藥盛盤後~~撒上咸酥櫻花蝦就好了!!

清爽的山藥配上鹹鹹甜甜的櫻花蝦~~別有一番風味!!!

這是給老婆的便當~~

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