直擊泡麵大國，中國人的速食麵情懷

中國是世界上最大的速食麵生產國和消費國，速食麵這種快速食品一度成為名副其實的國民美食。單就2011年，大陸地區的速食麵產量就有500億包，佔到世界總產量的一半。圖中是長江三峽上的縴夫們在午飯時間喝酒就著速食麵。

圖中為瀋陽市的一個證券交易所內，年逾80歲的一位老股民正一邊吃著泡麵，一邊觀察大盤股市的走向。速食麵這種快捷食品在此時就展現了它的價值。

速食麵陪伴著忙碌的中國人走過了風風雨雨。圖中是浙江一個牛市上，一位農戶在販牛途中吃著速食麵充饑。廉價而味美，這是人們選擇速食麵最大的原因。

速食麵進入中國大陸還在1986年，在30年的時間裡，它逐漸被稱為「20世紀最偉大的發明」。圖中是杭州火車站，一個小孩在候車室吃著美味的泡麵。

在速食麵消費的高峰期2011年，每天都有上億包速食麵被食用。圖中是瀋陽火車站，一位候車室內的母親正將速食麵咬斷，而後餵給自己的孩子吃。

圖中是武漢的一次漫展上，一位cosplay者在中午泡下一碗速食麵充饑。由於漫展當天他都不能離開攤位，於是早早的就預備了四桶泡麵。

速食麵在短短30年間就已經徹底征服了長江南北中國人的味蕾。圖中是江西省的一次洪災中，人們劃著小船將速食麵送到受災群眾家中。

由於生活水平的提高，速食麵逐漸淡出人們的視野，轉而變成一種應急食品。圖中是一場北方洪災時，村民手拉繩索，將速食麵抗回村中暫且充饑。

雖然最近兩年來，速食麵的銷售量環比下降了一百多億桶，但人們對它仍舊有著一絲情懷。圖中是中國女籃隊員在國外比賽期間，吃著從國內帶來的泡麵。

速食麵從之前的高大尚全民美食變為了如今的應急食品，人們在飢腸轆轆時仍舊將它作為了充饑的主要食物，尤其是大災大難來臨之際，速食麵又成了不可或缺的救災物資。圖中是玉樹地震之後，僧人們正在向災民分發救災用的速食麵。

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