秋季火鍋吃羊肉,千萬別和它們搭配著吃,貪吃的人注意了!
文史
10-26
這秋天因為天氣冷,所以大家都想吃點暖和的東西,所以啊火鍋羊肉就是大家的最愛的,不過啊,再吃羊肉的時候可不能再吃這些食物了,一起來看看吧!
第一物:羊肉和紅豆
羊肉和紅豆相剋,如果同食,會引起中毒。紅豆性味甘、咸而冷,能利水消腫,利小便,解熱毒,通乳汁;羊肚性溫,味甘,具有健脾 益胃、補虛祛損、澀汗止尿、促進食慾之功效。二者性味與功效皆有所背,所以不宜同食。
第二物:羊肉和茶
容易引起便秘。羊肉含有豐富蛋白質,會與茶發生反應,產生叫鞣酸蛋白質的東西,導致大便不通。所以吃完羊肉火鍋,不要馬上喝茶。
第三物:羊肉和醋
醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,兩者不宜混合。另外酸味的醋具有收斂作用,不利於體內陽氣的生髮,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。所以吃羊肉火鍋時,應當盡量避免用其他食物蘸醋。
第四物:羊肉和辣椒
辣椒中富含維生素C(每克可含維生素C達198毫克),而羊肝內含的金屬離子,可將其中的維 生素C破壞殆盡,削弱了辣椒應有的營養價值。另外,羊肉也不應與其他含豐富維生素C的食物同吃。
看看,大家再吃羊肉的時候可不能吃這些食物哦,對大家的身體可是十分有影響的呢,大家要注意了!
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