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每次招待客人絕對少不了這道菜,一上桌就搶光,倍有面!

說道招待客人,或許會做飯的人不會愁,但是對於不會做飯的朋友來說,有客人到家幾乎都得叫外賣來解決,這樣的事似乎有點尷尬。經常在電視上可以看到,女主為了招待客人定外賣來充當自己做的飯,結果總有一天會被發現。不知道你是否做過這樣的事呢?

其實招待客人也很簡單,我很懶,每次朋友來這道菜是絕對少不了的,那就是糖醋雞翅。說道糖醋雞翅,很多網友都說,糖醋雞翅沒有可樂雞翅好吃。或許對於小孩而言,可樂會更吸引但是對於大眾口味,相信我,糖醋雞翅可以滿足你所有朋友的味蕾,就是擔心你做的不夠吃。

說道糖醋雞翅,一定要要求顏色漂亮,很多人在做糖醋食物的時候,往往糖放早了結果給糊了,醬油倒多了,顏色變黑了,這些幾乎是常有的事情。那麼小編就要教大家一招,保證你做出來的糖醋雞翅色香味俱全,喜歡吃的可以試試。

1,雞翅洗凈之後兩面切幾刀,在清水中浸泡,最少2小時。

2,雞翅加鹽,加入胡椒粉,蔥姜,料酒腌制半個小時。

3,碗中加入少許清水,料酒,鹽,白糖,老抽,生抽,蚝油,陳醋攪拌均勻,備用。

4,鍋中熱油,把雞翅煎至金黃撈出,把料汁倒進去,中火煮。

5,煮開之後加入雞翅,攪拌到料汁收汁即可,這樣出鍋的雞翅絕對美味。

因為這件事,導致朋友隔三差五經常來蹭飯,不過這也是證明了自己的廚藝有進步,你說呢?當然,如果你也有什麼好的飯菜,或者倍有面的食譜歡迎在下方留言,我們互相指教。


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