高鹽飲食，真的會導致高血壓嗎？別輕信謠言，醫生告訴你真相！

近年來，高鹽飲食高脂血壓升高的爭議，因為幾篇發表在重要雜誌上的文章而在此被點燃。這幾篇文章認為高鹽飲食不會對身體造成威脅，這些有悖於長期以來醫學界形成的共識。那麼，到底真相如何呢？

儘管有上面提到的一些雜音，歐洲和美國的高血壓治療指南還是堅持認為：低鹽飲食應該作為有效控制高血壓的重要建議。同時，我國高血壓人群飲食方式側重於高鹽，這明顯有別於西方高血壓人群的高糖飲食。2007年中國心血管病報告中就指出我國北方人群食鹽攝入量每人12-18g/d，南方7-8g/d。因為張大夫本人生在北方，個人認為北方華北地區可能食鹽攝入量比這些數據更高。這都明顯高於世界衛生組織的推薦量（5-6g/d）。很多研究也同時顯示，在我國進行低鹽飲食有助於降低血壓，這是板上釘釘的事實。

總之，我國現階段仍然是以農村人口為主的發展中國家，高鹽飲食是現狀國情，改變高鹽飲食的習慣才能有效降低血壓也是大家都認可的事實。

希望我的介紹對您有所幫助。

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