實拍:韓國大廚處理大烏賊,這剝皮的過程,誰看著都覺得舒服
眾所周知,日韓兩國是海鮮資源非常豐富的國家。人們常說靠海吃海,生活在日韓的朋友想必也是少不了吃海鮮的。對於喜歡吃海鮮的朋友來說,肯定覺得要是能夠生活在靠海的城市就非常的滿足了。雖然說中國國內也有不少海邊城市,但要說海鮮的種類比較多的地方還是要數韓國和日本這兩個國家了。
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日韓兩國的海鮮種類不僅多,而且海鮮的個頭也是相當的大。就拿我們平時經常吃的烏賊來說,大家看到圖中這麼大的烏賊想必也是第一次見到的吧。這麼大的傢伙在國內是非常少見到的,因為這種大烏賊一般是生活在深海里的。那麼,今天就一起看看這韓國大廚是怎麼處理這個大烏賊吧。
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烏賊的外表皮是一層褐色的皮,大廚在處理大烏賊的時候一定要先把烏賊的頭部給切下來。然後再把烏賊切成半,小優看到這烏賊的肉是這麼的白就覺得很不錯了。當大廚將烏賊的表皮給撕下來的時候,小優就在想強迫症的朋友看到這一步的時候肯定是覺得非常舒服的吧,你們會不會這樣子覺得的呢?
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韓國大廚把這大烏賊的表皮一撕下來後,整個烏賊就變成了白色的。看著這麼白的烏賊肉,小優隔著屏幕都感覺吃上一口肯定是非常過癮的呢。而且這韓國人對海鮮的吃法也是直接生吃的,所以像烏賊這種深海里的生物肯定是逃不過刺身的做法了,生烏賊蘸著醬吃想想就覺得美味。
平時有買過烏賊,見過烏賊處理方式的朋友肯定也沒有見過這種大烏賊的處理方式吧,小優今天見了之後也是覺得漲知識了。不過,這麼大的烏賊在國內海鮮市場上買的話肯定也是要不少錢的呢,不知道你們有沒有見過這麼大的烏賊呢?
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