饅頭麵包這麼做，10分鐘做2盤，又香又脆又拉絲，好吃極了

一日之計在於晨，早餐一定要吃得飽飽的，這樣才能元氣滿滿，工作生活有幹勁！

霜降已過，秋冬季節的早餐，可不能再吃冰涼的東西了，尤其是本來腸胃功能就不好的人，更加要重視每一餐。

很多人習慣麵包加牛奶，從營養的角度來說是糖類加蛋白質，本身搭配也是不錯的。但是，如果麵包是冷的，牛奶又是冷的，那就對身體不好了，會刺激腸胃，加重身體負擔。

今天介紹一個麵包的新吃法，非常簡單，不動鍋鏟，不用開火，大約十幾分鐘時間，卻又香又酥，溫熱好吃，還有長長的拉絲。用勺子舀起的那一刻，滿心滿眼都是誘惑！

再配上一杯熱牛奶，暖心暖胃又暖腸，這樣的早餐，飽腹又好吃，簡單又實惠，還讓過夜的冷麵包，煥發出了新的生命光輝，多好呀！

其實，這個不僅可以用剩餘的麵包做，剩餘的吐司做，還可以用剩餘的饅頭做，反正都是麵食類呀，原理是一樣的，做法也一樣，烤過以後，表面都是酥酥的，香香的，超級好吃！

這麼好吃的東西，我也不知道叫什麼，要不就叫芝士烤麵包，或芝士烤吐司，或芝士烤饅頭吧，也算是一份全世界最簡單的早餐了吧！

其實也不僅是早餐，還可以做下午放學或下班後的快手點心，用來充饑是極好的。因為速度快啊，從開始做到可以吃，10分鐘2盤，我和兒子就是當飯前點心的，1人一份，2分鐘全部吃光光！

材料：麵包或饅頭，香腸1根，鹽少許，馬蘇里拉芝士100克，蛋液（沒有可省略）

做法：

1.香腸切丁。這裡的配料沒有限制，你可以炒你自己喜歡的任何菜，比如其它熟的菜，再準備點蔥花啊，青椒啊，更好看！

2.麵包或大饅頭如圖切成方塊，底下不切斷，或切斷都可以。

3.在每一個方塊與方塊的間隙內撒香腸，撒少許鹽。如果是炒好的餡料，就不用撒了。如果麵包本來就很甜，也可以不加鹽，喜歡甜口的根據自己喜歡加各種餡料。

4.表面刷點蛋液或油，等會兒上色更漂亮（沒有蛋液，也可以不刷，口味影響不大，就是會更好看）。在空隙內撒上馬蘇里拉芝士，量多一些，拉絲更明顯。如果是沒有馬蘇里拉芝士，也可以用別的芝士，但是不會拉絲。

5.烤箱190度10分鐘左右。不同烤箱溫度有誤差，自己看下，反正就是高溫，看到表面芝士融化略黃色，就可以拿出來，因為材料本來就是熟的啊。

成品，趁熱吃吧！麵包表面很酥脆，香氣撲鼻，特別好吃！

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