開售 | 50年鑄一口匠心鐵鍋，不粘鍋無塗層，日本原裝，做菜更香
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咱們中國家庭有多愛炒菜，就有多愛鐵鍋。
灶台上架一口鐵鍋，燒至滾燙，熱鍋涼油，加菜，翻炒，投料，起鍋，香噴噴、熱騰騰的炒菜出爐，全家圍坐邊吃邊聊，
中國家庭的日常里，我最愛這樣的煙火氣
。
鐵鍋可能家家有，但不一定都買得好。
「會 粘鍋
的一定要給差評！時間長了還怎麼用啊？」
「那種 導熱不快
「有塗層的怎麼樣？不粘呀。」
「也不行，剛開始超好用，輕便能顛鍋，但用了幾個月就變得慘不忍睹。 說 好的不會輕易就掉塗層呢
一個把廚房當江湖，把下廚作為人生樂趣的閨蜜跟我聊起鍋來，好像有說不完的話。
直到她兩個月以後去了一趟日本，帶回來一個叫神田的鐵鍋。
「單是 沒有塗層、不易粘鍋 日本鐵鍋三大品牌之一
「用過這麼多鐵鍋，這個就 一瓶半礦泉水的重量
「大火爆炒不會糊，炒菜溫度蹭一下就上去了， 導熱好，炒出來的菜巨好吃
！」
聽起來好厲害的樣子。在了解了神田這個品牌的歷史以後，我也忍不住感嘆：
匠心出品，必屬精品
！
在日本，絕大多數高端鐵鍋都出自
燕三條地區
，這裡的金屬廚具不僅在本國十分受歡迎，還被銷往世界各地，並頗受好評。
神田鐵鍋的製作工藝，便融合了
50多年
燕三條的金屬加工的經驗和現代先進技術。
神田鐵鍋經常出現在
赴日必買清單
里，堪稱「日本主婦的最愛」。而且95%的日本餐廳都在使用神田鐵鍋，被日本料理界譽為廚師專用鐵鍋。
50年專業匠人精心鍛造，大氣簡約的日式風格以及精緻的細節，國人也很喜歡啦！
這麼好用的鍋，當然要給大家分享起來！
槌目系列中華炒鍋（直徑30cm、33cm）
採用了獨有的「蜂巢」技術，形成六邊形微微凸起的特殊表面紋理——日式槌目紋理，達到物理防粘的效果。
窒化旋壓紋中華炒鍋套裝（直徑33cm）
採用窒化技術，鐵鍋表面形成「氮化鐵層+氧化鐵層」，鐵鍋不易生鏽，更耐腐蝕，壽命更長。
說實話，一口鐵鍋，網上一搜，從幾十塊到上千的都有。
好好買一款，做飯的幸福感蹭蹭就往上升！
不到千元的價錢就能買到高端鍋的品質，很值得。
還有贈品呢~
買槌目系列中華炒鍋，贈送
價值219元原裝進口的鍋蓋+鍋鏟
配套更方便，炒菜、燜煮都不用再去買單獨的配件~
買窒化旋壓紋中華炒鍋，贈送
價值299元的鍋蓋+鍋鏟+棕刷
，連清潔問題也搞定啦~
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單手就能顛，比礦泉水重一點
一隻鑄鐵鍋基本上都在6、7斤左右，普通不粘鍋也要將近5斤，我平時在家做菜，倒菜、洗鍋，感覺就像拿著一個杠鈴，更別說顛勺了，只有看老公「表演」的份。
這款神田鐵鍋，口徑30cm鍋身凈重只有0.82kg ，口徑33cm的也只有0.95kg，
也就是大約一瓶半礦泉水的重量。
實測圖（口徑為30cm）
實測圖（口徑為33cm）
因為鐵鍋是有生鐵和熟鐵之分的，所以在同等尺寸下，熟鐵鍋比生鐵鍋要輕巧一半以上。
炒菜時單手顛鍋可以說是毫不費力。
採取原生鐵礦石作為原料，先提煉出生鐵，再加工成普通的熟鐵，最後去除其中的雜質，
歷經4道工序提煉，保證了神田鐵鍋的高純鐵度
（鐵材純度高達99.7%）
熟鐵鍋韌度高，能被鍛造得更薄，所以神田鐵鍋很輕巧。
熟鐵軟，延展性和塑型力良好，遇到外力或者碰撞也不容易開裂，就更耐用啦。
沒有塗層更健康，物理防粘超好用
用過不粘鍋的媽媽都知道，很多不粘塗層都很嬌氣，不能用鐵鏟，得用硅膠鏟，還不能大力刷，儘管這樣塗層還是會越變越薄。鍋還越來越粘了。
塗層掉了，塗層里的
化學物質
吃進肚子里，才更讓人不放心！市面上常見的不粘鍋一般使用特氟龍的塗層，含有一種名為PFOA（全氟辛酸銨）的成分
。PFOA在260°的高溫下，是會釋放有毒物質，導致器官損害，有致癌等不良影響
。有了神田鐵鍋，無塗層，物理不粘，這些安全隱患統統消失！
魚皮很容易粘鍋，遇上了神田鐵鍋，就順暢地滑到鍋里，滋溜滋溜的，香味直往鼻子里鑽，
肥瘦相間的肉煎起來也不糊，幾乎不見油煙。
炒個蝦仁，保留原味，營養也不流失。
還有這油燜大蝦，先爆炒，再蓋蓋子燜，一鍋搞定。
神田鐵鍋無塗層卻不粘，是因為這口鍋的內表面，
採用了獨有的「蜂巢」技術，通過日本匠人手工捶打，形成類似了「蜂巢」六邊形微微凸起的特殊表面紋理
——日式槌目紋理。
它能減少食物與鍋體的接觸，實現物理防粘的效果，不僅規避了鐵鍋易粘鍋的缺點，同時無塗層又更安全。
這種紋理是很多日本高級餐廳廚師所推崇的一種鐵鍋紋理，比普通國產鐵鍋更高級。
經過了
權威機構的檢測證明
，保證健康無害。
鍋體導熱快，節能省時，飯菜香噴噴
有些鐵鍋真的讓人心累：入鍋的菜要炒很久才會熟，出鍋都變得軟了。這是因為鍋內溫度不夠高，鍋體厚升溫慢，冷的食材一入鍋，溫度馬上就降下來，炒菜時間就延長。
神田鐵鍋就不一樣了，
導熱很快，炒菜時能讓食物迅速升溫，保持住「鍋氣」，菜出鍋時色香味俱全
！
為什麼這麼神奇？答案在於它是
底厚壁薄
的精鐵鍋。
鍋體的形成，鍛造技術密切相關。神田鐵鍋融合了傳承半世紀的日本燕三條金屬加工工藝和現代先進技術，用旋壓工藝鍛造。
鍋體底厚1.2mm 壁厚約1mm，所以它的導熱性能非常好
，能讓鍋內食物在溫度不是很高的情況下迅速升溫，節省烹飪時間。
中小火就可以達到爆炒的效果，很適合快手炒菜。
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獨具匠心，完美主義者也無可挑剔
日本推崇「匠人文化」也是出了名的。從一打開包裝，各種細小用心的設計，讓人覺得這不僅是個產品，也是一個工藝品。
V型導流口
，防止菜肴在傾倒的時候溢出。
手柄是
日本天然櫸木材質
，耐高溫、防蟲防腐、不易開裂、承重力強等優良特性，結實又耐用。
普通的鍋，手柄與鍋身連接的地方，大多只用兩顆鉚釘固定，而
神田鐵鍋用的是三顆，穩固性更好
。
口徑為33cm 的鍋相對較大，於是設計了
防鏽鍍層鍋耳
，端鍋和清洗，會更方便。
從鐵鍋的紋理，到贈品鍋鏟、鍋蓋，都洋溢著日式風，
這麼高的顏值，自用、送禮都很適合。
窒化技術不易生鏽，告別銹跡斑斑
窒化旋壓紋炒鍋採用了神田鐵鍋引以為傲的技術——窒化技術，不易生鏽，使用壽命更長。
「窒化鐵」技術最早是用於開發飛機發動機內部零件的，現在航空、汽車等需要高強防腐防鏽性的零部件，也是用這種技術進行生產。
簡單來說就是
在鐵的外層施加特殊處理，使鐵鍋表面形成「氮化鐵層+氧化鐵層」，保證鐵鍋不易生鏽，更耐腐蝕，壽命更長。
如果保養得當，就可以一輩輩地傳下去，這款「傳世鐵鍋」真是讓人無可挑剔啊。
三款很受國人歡迎的神田鐵鍋，今天和大家見面啦~
槌目紋30cm口徑鐵鍋：開售價599元
附贈價值219元的
衫木蓋+櫸木鏟
。槌目紋33cm口徑鐵鍋：開售價699元
附贈價值219元的
衫木蓋+櫸木鏟
。窒化旋壓紋33cm口徑鐵鍋：開售價799元，
附贈價值299元的
日式杉木鍋蓋、日式櫸木木鏟和日式原裝棕刷
。
怎麼選口徑呢？如果買了送給父母，用30cm口徑就夠了；如果是三口（或以上）之家用，選擇33cm口徑，炒一鍋就夠好幾個人吃啦。
預算夠的話，入手窒化鐵鍋是很棒的
~窒化系列改變了鐵鍋的金屬屬性，極難生鏽、更加堅固耐磨，使用壽命也會相應增長。
限時特惠，
特惠價只售三天哦~10月27日就截止啦
，買一口，就能提升下廚幸福感~
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神田鐵鍋雖好，而且越用越好用，但也要得當保樣得當呀，為大家附上保養秘笈~
保養小貼士
潤鍋
新買的鐵鍋先用清水清洗乾淨，小火烘乾，放入食用油，待鍋內溫度差不多夠高的時候，關火！
用筷子夾住廚房用紙，在鍋內來回抹擦，使鍋內充分吃油。
如果鍋體沒有養透，上色不均勻的話，可反覆幾次。
前期
前期炒菜盡量少做容易粘鍋的菜，稍微多放點油，為了炒菜不粘，也可以在炒菜前用生薑塗抹鍋體。
使用時間久了，鍋表層會自然形成一層油膜，從而達到物理不粘的效果。
鍋養透之後，會變成黑亮黑亮的顏色，用起來更順手。
平時
平時用完之後，及時清洗乾淨，並將水擦乾，隨後可多用豬皮來擦鍋，有助於快速養鍋。
TIPS
1.請盡量不要用鋼絲球等清潔鐵鍋，會破壞鍋體形成的油膜；
2.請盡量不要經常用洗潔精清洗鍋面，以免去掉表面已形成的油膜發生生鏽。
售後相關
關於鍋柄鬆動
木質的鍋柄在使用過程中，螺栓可能會出現鬆動導致鍋柄不牢固，只需用螺絲刀按順時針方向擰緊即可。
關於鍋柄更換
鍋柄因燒焦、斷掉，或者擰緊螺栓仍無法解決鍋柄鬆動的情況時，可以更換新的鍋柄和螺栓。（需另付費）
關於鍋底變形
鍋底凹陷部位容易積存食用油，且煎鍋在電磁爐上會擺放不平，但這不會影響烹飪。萬一變形的話，仍可照常使用。（遺憾的是：鍋底無法修理平整。）
關於鍋耳材質
由於鍋耳對材質的特殊要求，不鏽鋼材質硬度比較高不適宜作為鍋耳，神田鐵鍋採用高純精鐵加特殊不銹塗層製作，耐高溫且不易生鏽，存放時注意要通風乾燥。
質保
鐵鍋具需要正確的使用和保養，只有嚴格按照說明書中的方法使用和保養，才有可能保持鍋具的耐久性能，正常使用神田鍋具:我們將提供5年鍋體質保服務，其他配件1年質保；
質保內容包含
鍋體：斷裂
手柄：斷裂，脫落
以下不屬於質保範圍
1. 無法提供產品購買憑證
2. 產品使用中引起的正常磨損或用於烹飪意外的其他用途
3. 因自身使用不當等人為因素導致鍋體損壞不予受理
4. 由於碰撞，跌落，與硬物撞擊，空燒等情況造成的損傷
開售信息
開售時間
：10月24日（周三）早7：00
開售商品
：神田中華炒鍋開售價格
：599元起發貨方式
：48小時內發貨，新疆、西藏、內蒙古、青海，港澳台不發貨購買中有任何問題可以撥打
：400-060-9290
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