最香蘿蔔做法,嘗試了3年時間,現在幾乎每頓飯都有它!
美食
10-27
歡迎大家來到新一期美傲美食,這裡小編莎莉,今天就把嘗試了三年時間的最香蘿蔔,現在幾乎每頓飯都有它的做法教給大家!話不多說,下面就開始教學了喲!最香蘿蔔做法準備材料:二百五十克麵粉、兩個蘿蔔、泡好的木耳、蝦米、小蔥,以及適量生抽、食鹽、白鬍椒粉、香油、耗油。
第一步:我們準備好兩百五十克的白麵粉,把它放進碗里後,分為兩半,一半用熱水和面,一般用涼水和面,這樣的和面方式會使麵粉更香。揉好面後,醒面三十分鐘,這裡提醒大家掐好時間哦!
第二步:把準備好的兩個蘿蔔洗凈後切頭去尾,然後擦成細絲。
第三步:擦好後撒上一勺食鹽,抓勻後腌制十分鐘,腌好後把水分擠出來,再切成碎末
第四步:把提前泡發好的木耳切碎,再切點蔥花,加點蝦米,加入食鹽白鬍椒粉和生抽
再加一勺耗油和香油,攪拌均勻後待用
第五步:醒好的麵糰揉成長條,切成小劑子,把小劑子擀薄
第六步:把和好的的蘿蔔放進麵皮里,香包包子那樣,再把多餘的面揪掉,壓成餅。
最後一步:用電餅鐺烙,來回翻面烙至熟透。
最後我們超級好吃的蘿蔔餡餅就做好啦!現在頓頓都有它,真香!
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