老阿姨一口氣吃掉6隻螃蟹，結果……
「秋風起，蟹腳癢」，又到了每年吃螃蟹的最佳時節。此時的螃蟹，雌蟹殼凸黃滿、肉質細嫩，雄蟹膏脂厚膩、肉豐味美，很多朋友不免貪嘴多吃幾隻。
省中醫院普內科門診，最近就來了不少好吃螃蟹的朋友。他們之所以到醫院來，都是因吃蟹不當引起了胃痛、嘔吐等不適癥狀。
捨不得浪費，老阿姨一口氣吃掉6隻螃蟹
上周末，李阿姨的兒子回家探望，給老兩口帶回了一盒螃蟹。看著一個個螃蟹個大肉厚，李阿姨心裡很是高興，想著中午把一盒螃蟹蒸了一家人好好吃頓飯。可沒成想螃蟹蒸好了，兒子卻被單位急事喊走了。
老兩口看著桌上的螃蟹犯了愁，兩個人十隻蟹，這怎麼吃的下去？李阿姨老伴吃了3隻螃蟹，實在吃不動了，便跟李阿姨說讓她放到冰箱里存起來，改天再吃。但李阿姨卻堅持認為，這麼好的螃蟹，一放冰箱就不「鮮」了，糟蹋了好東西。
於是節儉慣了的李阿姨，一口氣吃掉了
6隻螃蟹
。正準備吃第7隻蟹的時候，李阿姨感覺胃部隱隱作痛、很不舒服，頭上開始冒虛汗，老伴一看情況不對，下午趕緊送李阿姨來到省中醫院門診看病。
螃蟹性寒，小心多食會引發不適
李阿姨到醫院時，除了胃痛外，還出現了
胃脹、噁心欲吐
的情況，接診的普內科主任中醫師徐陸周在為李阿姨問診、搭脈、看舌苔等詳細檢查後告訴她：
「這是典型的
螃蟹吃多了
引起的癥狀，李阿姨原先就有慢性胃炎，所以發作比常人要更嚴重些。」
徐主任分析說
螃蟹性寒、味咸，歸肝、胃經；有
清熱化瘀滋補功效
，適合調補；螃蟹中
富含蛋白質和人體必需的營養素
，如氨基酸、鈣、鐵、鋅、鉀、維生素A等，對身體有很好的滋補作用，可提高免疫力。
不過，徐主任也指出，螃蟹雖然味道鮮美、營養豐富，但是並非人人適宜。
這是因為：
輸
1、
脾胃虛寒
的患者，食用後會出現消化不良、腹脹納差等癥狀；2、有
膽囊炎、膽結石症病史
的人食用後易誘發膽囊炎急性發作，甚至誘發急性胰腺炎；3、
感冒
初起癥狀輕微以咽痛鼻塞為主的病人食用後易引邪入里，出現胃腸型感冒；4、
高血脂症
患者也容易加重血脂。5、此外，體質
易過敏
的人應防止食蟹過敏，老人兒童
消化力弱也不適宜多吃。
螃蟹性寒，小心多食會引發不適
1、 烹調前將螃蟹鬆開後放入水中10分鐘以上，可有利於其將體內污穢之物進行排泄；
2、 蒸煮時調料中宜重用生薑散寒解蟹毒，加入適量花椒、蘇葉等溫性調料散其寒性。食用時佐之食醋，以去除腥味、中和寒性；
3、 食用後，適當進食溫熱之物，如姜棗茶、山楂糕等；
4、 螃蟹與柿子、秋梨等水果不宜同吃，二者均為寒性食物，易致消化不良。
5、 如食用後胃脘輕微不適，可用艾葉、紅花進行泡腳或熱水泡澡發散，亦可用艾條灸中脘、足三里等穴位進行家庭自我治療，如腹痛等不適癥狀嚴重，應及時到醫院就診。
來源：江蘇省中醫院杏林省中
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