它飽經風霜才質變成藥，治秋燥，促文明

七千年前，我們的祖先圍繞著桑樹農作流汗。他們應該不會預料到四千年後的子孫們會在甲骨文上留下桑、蠶、絲、帛的圖騰字樣；他們應該不會想到「

端籬矮屋板橋西，十畝桑陰接稻畦。滿眼兒孫滿檐日，飯香時節午雞啼

那是公元前七世紀以前，我國正由奴隸社會向封建社會過渡。一個棄婦自述著一個關於男尊女卑的婚姻悲劇。

「

氓之蚩蚩，抱布貿絲。匪來貿絲，來即我謀。送子涉淇，至於頓丘。匪我愆期，子無良媒。將子無怒，秋以為期。乘彼垝垣，以望復關。不見復關，泣涕漣漣。既見復關，載笑載言。爾卜爾筮，體無咎言。以爾車來，以我賄遷。桑之未落，其葉沃若。於嗟鳩兮，無食桑葚！於嗟女兮，無與士耽！士之耽兮，猶可說也。女之耽兮，不可說也。桑之落矣，其黃而隕。自我徂爾，三歲食貧。淇水湯湯，漸車帷裳。女也不爽，士貳其行。士也罔極，二三其德。

桑樹的葉子從肥沃飽滿到枯黃落地，見證著一個小夥子從殷勤到變心的過程。這個棄婦不禁感嘆道：守住你的承諾太傻，只怪自己，被愛迷惑。

公元前七世紀的那年深秋，周遭的景物是那樣沉鬱頓挫，濃墨重彩。伴隨著驟然霜降，棄婦碎碎念著自己把桑蠶副業帶入夫家，吃苦耐勞，忍辱負重，付出竟然得不到回報。

自古逢秋悲寂寥，深秋最慘的莫過於丈夫變心了，自己冰冷的心上加霜了。沒想到此時的桑葉也變心了。在即將過渡到冬季之際，溫度降低，光照減少，空氣乾燥，桑葉光合作用減弱。低溫為桑葉「變心」生成藥用成分創造條件。打霜之後，桑葉所含的相應的化學成分在相應活性的酶作用下，會引發生化反應。澱粉酶會催化澱粉，使之分解成麥芽糖，麥芽糖在麥芽糖酶的催化下分解成溶於水的葡萄糖，細胞液因為有溶質，凝固點降低而抗凍，不至於痿爛。還有，桑葉的蛋白酶催化蛋白質分解成氨基酸。桑葉的有機酸合成受到抑制，原有的有機酸消耗後轉化成芳香酯。另外，低溫下，桑葉的代謝速率降低。打過霜之後，再採收桑葉，其藥用成分含量最多，質量最好。

氓變心之後若是經歷「霜降」，是否會覺察到妻的好，是否會回心轉意，不得而知。但桑葉經歷了無情的打擊和料峭之後，浪子回頭，成為了有情之品。磨難使桑葉脫胎換骨，愈發堅韌，從而滿足了傳統的中藥標準。藥用桑葉都是「變心」的霜桑葉。霜桑葉性味苦甘而寒，凈制或者蜜制後待命，入肺肝經。

這裡，霜桑葉的苦和甘屬於五味的範疇，寒屬於四性的範疇。從大的方面來說，性、味、歸經等都屬於中藥偏性的範疇。按照人以群分，物以類聚的原則，根據醫家歸納，具有同一種性味的中藥具有大致相似的功效。如具有苦味的中藥一般有瀉火、清熱、燥濕、通泄等作用；而具有甘味的中藥一般有緩和、滋補等作用。

為什麼有這樣的規律呢？老祖宗的那一套理論對嗎？後來的科學研究解釋了原理。

中藥藥理研究發現很多寒涼葯都有抗驚厥、解熱、鎮痛、降壓、抗菌等中樞抑制作用。藥物化學研究發現黃芩鹼、小檗鹼等成分有這些藥理作用，說明這些化學成分是寒涼類中藥的物質基礎。

中藥性味的現代理論研究還結合了分子生物學、中藥血清藥物化學、細胞信息傳導等學科知識，發現了金屬元素、微量元素、生物熱動力、無機元素等左右著中藥的偏性。中藥的各種成分對人體細胞的凋亡到底是抑制還是促進，也影響著中藥的偏性。

因為每味中藥都具有獨特的偏性，那麼其治療作用對臟腑經絡就會有選擇性。正如有的人的性格就適合搞藝術，有的人的特長就適合搞行政，有的人的條件就適合搞科研，有的人有雙專業，有的人這也不會那也不會，每個人的獨特性就決定了人生的選擇性。那麼，每味葯的功效也一樣，對哪些人體器官和部位才發生作用，具有嚴苛的選擇性。入肺肝經，說明霜桑葉對屬於肺系統的大腸、鼻、氣管、皮毛和屬於肝系統的膽、筋、爪甲、眼睛起靶向作用。

所以，霜桑葉具有疏散風熱，清肺潤燥，平肝明目，止汗等功效。常常用於風熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花。

這些藥效都是中醫術語。古人在診斷疾病的時候因為條件設施設備所限，沒法像現在這樣讓病人做血常規、肝常規、腎常規、尿檢、B超等， 所以只能透過表象看本質。

霜桑葉疏散的「風」是六淫邪氣之一，其特點是輕揚開泄、善行數變、風性主動、風為百病之長。風熱的臨床表現是：發熱重、微惡寒、自汗、頭痛、目赤、口乾渴、小便黃、咳嗽痰黃、舌苔薄黃、脈浮數。古人將病症歸因為風（邪能量）犯表，肺氣失和，很籠統。現代人經過研究將其歸因為溫差，人的抵抗力和體質、細菌、病毒、飲食、睡眠等。

「燥」也是六淫邪氣之一。清肺潤燥屬於中醫術語。霜桑葉治療的秋燥是溫燥不是涼燥。通常，久晴無雨，秋陽以曝，感之者多病溫燥。溫燥常讓人表現出燥熱、頭痛、乾咳少痰、咽干口燥、小便量少、大便乾結等癥狀，與涼燥區別很大。

對付溫燥，霜桑葉單打獨鬥是不夠的，得配合杏仁、沙參、梔子、川貝、甘草、淡豆豉等打組合拳。

這些「打手」各自身懷武功，聽候調遣。可是，霜桑葉不是濫交友的中藥。只有那些友直，友諒，友輔助的中藥才能成為他的御用「打手」。這不能說明未成為霜桑葉朋友的中藥打手是「壞人」，只能說明每味中藥的能耐都有限；在特定場景中，霜桑葉到底是糾集青面獸、玉麒麟、豹子頭、小旋風還是金槍手都必須要看形勢與政策，糾集到最宜隊友才能如虎添翼，似錦上添花。否則招來豬一樣的隊友添堵添亂，就潰不成軍了。

若出現頭痛身熱，口渴，乾咳無痰，舌紅，苔薄白而燥，右脈數大的癥狀，則霜桑葉需要找杏仁、淡豆豉、沙參、梨皮、梔子皮、貝母等作為御用「打手」，使病灶辛涼甘潤，治療上呼吸道感染，支氣管炎、百日咳。

若出現身發寒熱，喘促氣逆，咳嗽不止，咳痰帶血等癥狀，則霜桑葉需要找石膏、甘草、胡麻仁、真阿膠、枇杷葉、人蔘、麥門冬、杏仁等作為御用「打手」，宣、清、潤、降，氣陰雙補，治療肺炎、支氣管哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺癌等。

若出現口渴咽干或乾咳少痰、舌紅少苔、脈細數等癥狀，則霜桑葉需要找沙參、玉竹、生甘草、麥冬、生扁豆、花粉等作為御用「打手」，清養肺胃，生津潤燥。治療支氣管炎、肺炎、哮喘、白喉、手足口病、慢性胃炎、猩紅熱等。這套成員班子體現了異病同治的中醫思想。

除了治療各種類型的溫燥，治療痤瘡、紅眼病等還需要霜桑葉再各自組建成員班子。還好霜桑葉處事圓融平和，絕不從中作梗，跟任何性格的中藥都合得來，所以配伍沒有任何禁忌。正因為如此，在世世代代、子子孫孫更迭輪迴、物質循環中，霜桑葉參與了無數個療程和故事。

大致是漢獻帝建安年間到三國前期的某一天，日出東南隅，照耀秦氏樓。秦氏有好女，自名為羅敷。羅敷喜蠶桑，採桑城南隅。

依舊是採桑養蠶，依舊是維護禮教，羅敷可比氓妻幸運多了。丈夫位高權重，對她不薄，她才不會棄之而去呢。李白讚賞她委婉拒絕太守的糾纏，清高自尊，把桑蠶作為推脫的借口：「蠶兒已飢，我該趕快回去了，太守大人，切莫在此耽擱你寶貴的時間了。」

說到蠶兒已飢，太守應該能夠理解羅敷想回去的「苦衷」。桑蠶業在古代是推動經濟的朝陽行業，哪家賢良淑德的女子不採桑不養蠶呢？而且她們採桑養蠶還算得上是行家裡手，能夠輕易地從性狀上鑒別桑葉。

桑葉的葉片展開後呈卵形或寬卵形，長度和寬度不一，大概和女子們採桑的纖纖玉手的長度和寬度差不多。先端尖或鈍，基部圓形或心形，邊緣有鋸齒或鈍鋸齒。上面無毛，下面有毛（脈上被疏毛，脈基具簇毛）。質脆，氣微，味淡 。

對桑葉，她們的情感體現在對性狀的認識上，表現在《詩經》裡面的借景詠嘆上。但更多的是，她們對桑葉傾注了深入骨髓的崇拜之情。千千萬萬個採桑女都會把桑葉像信仰一樣捧在手上，合起手掌，許下夙願。

每一片桑葉都承載著一個馨香的夢想，可能是關於陽光的譜系、過去和未來式、大陸架和沙漠，人的生命，一個世界……也有可能是啟發後人的中國夢，造福子孫的一帶一路。

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