碧螺春和龍井茶哪個好喝？

碧螺春和西湖龍井都是中國名茶，同屬於綠茶，但由於每個人的口味不一，因此對於碧螺春和龍井茶的喜好程度也不同，要說哪個好喝的話，這很難下定論，只能說說它們的區別。

認識碧螺春和龍井茶

碧螺春，是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年歷史。主要產於洞庭湖一帶，因此也有洞庭碧螺春之稱。上等的碧螺春銀白隱翠，條索細長，捲曲成螺，身披白毫，沖泡後湯色碧綠清澈，香氣濃郁，滋味鮮醇甘厚，回甘持久。

碧螺春分7級，芽葉隨1～7級逐漸增大，茸毛逐漸減少。當地茶農對碧螺春描述為：「銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。

龍井茶，是漢族傳統名茶，屬於綠茶，位列中國十大名茶之首。龍井茶產於浙江杭州西湖一帶，由漢族茶農創製於宋代，已有一千二百餘年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有「色綠、香郁、味甘、形美」四絕的特點，西湖龍井茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉。

西湖龍井茶清香馥郁，滋味更加鮮醇爽口。龍井茶含氨基酸、兒茶素、葉綠素、維生素C等成分均比其它茶葉多，營養豐富。

碧螺春和龍井茶的區別

區別一：形狀不同

龍井茶的茶葉外表看起更加扁平光滑，而且在茶葉的表面沒有絨毛，而碧螺春的外形變得更加條索緊結，蜷曲似螺，而且在茶葉表面還均勻的分布著一層細白絨毛。

區別二：顏色不同

龍井色翠略黃似糙米色，碧螺春則是綠色。我們可以通過外觀直接對碧螺春和龍井進行判斷。

區別三：香味不同

碧螺春的氣味以花果香和板栗香這兩種花香最為常見，而龍井最常見的香氣是蘭花豆香。

區別四：湯色、葉底不同

龍井的湯色顯得更加碧綠黃瑩，透著一股朦朧的感覺，葉底細嫩成朵。而碧螺春湯色碧綠清澈，特別乾淨，葉底特別明亮特別嬌嫩。

以上就是對碧螺春和龍井茶的介紹和特質的區別，雖然這兩種茶同屬綠茶，但都擁有著獨自的特徵，要說到碧螺春和龍井茶哪種好喝，小編認為主要在於喝茶之人的口味，兩種茶由於製作工藝、產地、樹種等不同，所以口感也是不同的，沒有比較的可能性。

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