你知道怎麼製作美味的蝦嗎？這樣做的話，會沒有腥味的喲！

小編的媽媽和姐姐特別喜歡吃蝦，所以小編在周末的時候，都會給他們煮上一份熱騰騰的蝦。而她們呢！一般都會把整一大碗的蝦都吃完，吃不完不罷休的呢！

今天，小編想跟大家談論一下關於蝦的做法。這是一道白灼蝦，製作方法很簡單的喲，這是可以最直接享受到蝦肉的美味。

有人說白灼蝦不是很容易烹飪嗎？直接放進水裡面煮就行了。但是大家煮蝦的時候，喜歡用什麼水呢？小編給大家推薦的這個方法製作出來的蝦肉不僅鮮嫩，還沒有腥味喲。

白灼蝦這道菜的主食材就是蝦，佐料有薑片、生抽、鹽和白酒。

當我們買到蝦的時候，要先清洗乾淨，之後瀝干。接著在鍋裡面放入一些冷水，再加點薑片，等水燒開的時候，再放入洗乾淨的蝦和適量的白酒，加點鹽。

接著我們看到蝦尾彎了之後，也就是蝦熟了，要及時的出鍋喲，出鍋之後記得把蝦放在有冰的水裡面放大概十秒左右，這個目的就是去到快速降溫的功效，這樣子做是可以讓蝦變得更嫩喲。

最後把從冰水裡面浸的蝦撈出來瀝干之後，蘸著一些調料吃就很美味咯。不過有些人可能並不喜歡冰的蝦，會比較喜歡熱騰騰的，這就需要看人了。

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