路邊到處都是，以前用它玩過家家，沒想到它不僅能吃，而且還養生

馬齒莧是一味中藥，也是一 種野菜， 北方有些地方把它叫做馬須菜。很多野菜有地域性，而我發現， 幾乎從南到北的人都會吃馬齒莧。它被稱為「長壽菜」，是菜又是葯，用來包餃子，常吃祛病免災。平常在鄉間小路上處處可見！

馬齒莧性寒涼，卻不涼胃，它專門清除心、肝、肺和大腸之熱。它對於腸道的保護作用尤其好，能排出腸道毒素，對於痢疾、便秘都有調理作用。

它的作用非常大，有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；種子明目。是葯食兩用的佳品。所以也可以煲湯。現在這個季節，吃一點新鮮的馬齒莧，能夠有效殺菌消炎，對於痢疾、桿菌，傷寒桿菌、大腸桿菌，這些病菌都有很好的抑制作用。

而且馬齒莧還有天然抗生素之稱，所以說對於各種炎症，也有一定的輔助治療效果。馬齒莧中還含有豐富的鉀離子，能夠直接作用於我們的血管壁，從而能有效增強血管壁的擴張能力，減少動脈管壁，出現增厚的問題。

所以說長期食用馬齒莧，不僅有助於血管健康，還有利於降血壓，使身體更加健康。並且也能夠有效促進我們的肝臟功能，使體內的脂肪能夠得到正常的分解代謝，起到一定的保肝護肝效果。

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