秋季要多吃這3道菜湯，清除肺部毒素垃圾，趕快告訴親戚朋友！

說起來，這秋天真是越來越冷了，而且秋天也是變的越來越乾燥了，整不好啊就會有個小病小痛的，感冒咳嗽啊，這喉嚨肺啥的都不好呢，所以說平時的時候可以吃點這3道飯菜的，對身體還是很不錯的哦，來看看吧！

第一道：荸薺炒冬菇

做法：

1.將水發冬菇洗凈去沙，瀝干水分。荸薺去皮洗凈切片。

2.炒鍋燒熱放入熟花生油，燒至七成熱，即將冬菇、荸薺片同時下鍋煸炒，放入醬油，薑末，精鹽，白糖，味精，料酒，鮮湯，燒開用濕澱粉勾芡，淋熟油起鍋裝盤即成。

第二道：炒豬血

做法：

1.先將豬血清理乾淨，把毛髮挑選出來;清理乾淨後改刀切成塊，放入開水裡焯過撈出濾干水;姜和蒜瓣剁成末，紅椒去耔切成小方塊;

2.坐鍋燒少許油，下姜蒜末、紅椒塊煸香，沖入高湯煮開;倒入豬血大火燒開轉小火煨10分鐘，調鹽味撒少許雞精、胡椒粉、蔥花即可。

第三道：蜜餞薄荷葉

做法：

1.大薄荷嫩葉用涼水洗凈，放碗內，用開水燙一下瀝凈水分。雞蛋清放碗內，打成糊狀，加入澱粉和少許麵粉攪上勁。

2.炒鍋置火上，加入花生油燒熱，將薄荷葉伸展，逐片掛勻糊下鍋炸制，呈淺黃色時撈出，瀝去油。

3.另取鍋置火上，加入清水，下入白糖，用勺攪開，見汁濃時下入蜂蜜、熟豬油攪勻，加入薄荷葉，翻拌幾下，裝盤即成

其實我自己來說，感覺吃那個炒豬血吃還是比較好吃的，而且我個人也喜歡吃這個，其實吃點菇菌類對身體也是比較好的呢。

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