電飯煲紅燒雞爪,兩步出鍋懶人最愛
美食
10-27
雞爪可以說是追劇女孩最愛,看劇看綜藝時一口一個根本停不下來,而這個電飯鍋紅燒雞爪,脫骨軟爛,入口即化,做起來也是簡單快手,只要提前把食材準備好放入電飯煲,就可以窩在被窩裡等待美味,真是太幸福了!
電飯鍋脫骨紅燒雞爪
-食材-
雞爪800g姜3片
香葉2片八角2個
桂皮1片老抽15ml
生抽25ml料酒30ml
冰糖12g水基本沒過雞爪
-做法-
1、用刀切去雞爪的指甲。將雞爪冷水下鍋,水開撈出。過水洗去表面浮沫。
2、將雞爪放入電飯鍋中,加入所有調料,加入水基本沒過雞爪。開啟煮飯模式1-2次即可。
小貼士:如果喜歡有嚼勁一點的開啟一次煮飯模式即可,如果燉煮兩次,就可以達到軟爛脫骨的效果。
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