2元一罐維生素和20元、200元的有什麼區別?
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維生素是為維持正常生理功能而必需的一類微量有機物質。
如果長期缺乏某種維生素會引起生理機能障礙而發生某種疾病,但從目前生活水平來看,一般人群不存在缺乏維生素情況。
不過有些不愛吃蔬菜水果的人。他們又知道這麼做不好,於是乎,他們會去購買維生素補劑吃。
這樣做靠譜嗎?很難斷定。因為市面上維生素補劑五花八門,實在是多。更不要說維生素補劑一直在業內爭議不斷了。
總而言之,在最終結果出來之前,我們對維生素補劑持謹慎態度。
但,主頁君始終相信:
利用任何營養補充劑代替正常飲食都是不可取的
。一方面正常飲食除了維生素外還會為人體提供更多的微量元素和膳食纖維。
另一方面,
如果維生素補劑使用不當會適得其反,出現維生素中毒等有害身體的情況。
如果想要補充維生素實在太簡單了,正常吃蔬菜水果就好了啊。
但是隨著大家對於自己和家人的健康愈加關注和維生素補劑的流行,很多新的問題就浮現出來了。
發現沒有,當我們出現一些口腔潰瘍或者一些維生素缺乏小癥狀去買些維生素補劑時,藥店和醫院的做法截然不同。
大部分藥店的店員會推薦各種各樣的複合維生素,
這種複合維生素往往價格不菲,而且它們的功效聽著可牛了。
而
醫院的會推薦你單一維生素,幾塊錢就能把你的癥狀給搞定了。
同樣的效果,看似一樣的東西,為什麼價格差了那麼多?
「複合維生素」與「單一維生素」的區別
如果大家有見過這兩種維生素的包裝,那麼顯而易見。
除了包裝一個更華麗之外,它們的分類就是有本質上面區別的
大家可以看下圖中的兩個圓圈位置,為了方便大家看清,來放大一下。
複合維生素的類別
(藍色的
)
,是作為保健食品類使用的。單一維生素
(綠色的)
則是作為非處方藥品使用的。當然醫院所推薦的是藥品類的維生素,所說的藥品的功效也是單一維生素才擁有的。
而單一維生素作為藥品對溶劑殘留,重金屬殘留,熾灼殘渣等等都有嚴格標準,但保健品就沒那麼嚴了。
這也是導致市場上面的保健品種類頗多的重要原因。
保健食品不能代替藥物
因為我們心中對於藥物的畏懼,我們往往會選擇這些保健食品來替代藥品,想去達到幫助緩解癥狀的作用,但是結果卻不是那麼盡如人意。
那麼下面就來分下一下具體的原因吧。
複合維生素確實能解決一些小問題,但是假如
真的有維生素匱乏,保健食品
(複合維生素)
提供的這點維生素可很難達到補充的效果。
1:從分類來看
一個屬於藥品,另一個屬於保健品。保健品當然永遠不可能替代藥品,效果當然是不理想的。
2:從含量來看
既然是和單一維生素對比,我們就只對比其中的一項, 顯然
它們的維生素C含量有著非常大的差別。
右側的維生素C藥品一片就含有100mg,而左側每片僅含有5.5mg,
幾乎是保健食品的20倍。
但是大家也知道「複合維生素」的優勢在於它是複合的,並且還有些含有礦物質。
那麼就來看看其它維生素的含量是不是有幫助呢?
來看這張圖:來自中國居民膳食營養素參考攝入量表(DRIS)脂溶性和水溶性維生素的每日推薦攝入量
推薦攝入量(RNI) 適宜攝入量(AI)
我們可以清楚地從上圖中看到,
我們每天所需的各類維生素的量也遠不止「複合維生素」所提供的這些
。當然也不是說藥品維生素是用來滿足我們每日所需的,就像
其它營養元素一樣,我們的主要獲取來源是食物。
這樣我們就能知道:
即使我們買來「複合維生素」來彌補缺失,也是遠遠不足的,更不要說本身存在缺乏現象,需要補充並且達到改善癥狀的作用
。為什麼我們會覺得複合維生素更有用
因為貴啊!
舉個簡單的例子:單一維C片,2塊錢;複合維C片,200塊錢。
貴的就是好的,有點難聽,但話粗理不粗,我們潛意識裡也早就默認了,一分價錢一分貨這句所謂的真理。
2元的是藥品,根據成本定價;
200的是商品,根據市場定價。
其實嚴格來說,這
兩樣是完全一樣的東西
。但不可否認,經過有些藥店店員的推銷,會讓我們覺得複合維生素真的非常有效,神奇的有效。
在人們對這些不了解的時候,我們根本不知道單一維生素也可以用於平日的補充,於是大多數人當然會毫不猶豫的選擇店員推薦的,既節省時間又不用太多考慮。
首先,那些複合維生素口感不錯,吃起來也方便很多
(相信不會有人願意吃難吃的東西)
。其次,大家可能並沒有明顯的癥狀,無論是吃哪一種都會不會有明顯的反饋,更加不知道自己是哪類維生素缺乏:那就各種類都補充一點兒吧,總有合適的。
比例最高的應該是
心理作用
,大家往往聽說了效果之後,也按上面的推薦吃了,心裡會給自己一個強烈的暗示,吃進去的一定是起到了效果。其實有可能是你的身體並沒有維生素缺乏的現象,只是因為飲食再或是一些根本沒有留意到的事情改變了你的身體狀況。
為什麼又人會推薦吃「複合維生素」
首先這種複合維生素幾乎不會產生負作用,因為它維生素含量很低,即使吃很多都不會過量
(雖然這樣,但不要輕易嘗試
)。店員對你的判斷是你根本不知道你缺乏的是什麼,他一般也不會針對你的癥狀作出診斷,自然推薦一些這種什麼都有的要更簡單。
另外就是這種
保健品的提成了
。去藥店看了下,普遍這種所謂的「複合維生素」價格會在70~200元內,而單一維生素一瓶的價格最貴超不過7元,提成自然就不用說了。
一百塊的維C能有五塊左右的提成,而兩塊的什麼都沒有。
最後可能就是擔心大家買到之後過量服用或者說是,幾種維生素大量使用會出現相互作用,會影響到身體健康。
確實會有,但研究顯示,維生素C攝入要超過5000mg才算作是過量,大概一次要吃半瓶吧。
生活中該如何補充維生素
首先出現癥狀之後當然是去看醫生,因為無論再對應的癥狀都會因人而異,可能你出現的問題並不僅僅是維生素的缺乏,可能需要醫生給出精準的判斷。
其次有研究表明,長期服用各種膳食維生素或者礦物質補劑是否可以降低癌症、心腦血管等慢性疾病的發生或者降低總死亡風險仍存在很多分歧。
並且對於健康人群而言,
長期大劑量服用膳食維生素和礦物質補充劑可能弊大於利
。維生素與上述疾病、總死亡風險之間的關係研究仍在繼續。膳食維生素和礦物質補充劑不能替代均衡飲食,不能依靠膳食維生素和礦物質補充劑預防慢性疾病
。應該將經常性的體育運動、使用維生素與礦物質豐富的膳食、限制酒精攝入、禁煙等融入生活,以達到改善身體狀況的目的。
不過在這裡提醒大家,手裡的「複合維生素」也沒必要扔,結合上面的膳食維生素攝入建議與含量,可以適量食用的。
畢竟沒什麼不好,除了貴一點。
最後給大家一個表格。簡單的一些食物補充以及對應癥狀和過量危害都會包含,不過嚴重的話還是不要諱疾忌醫。
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參考文獻:
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[2]徐萌,楊卉,梁立峰,莫小為,景亮,王海玲,周碩,張德瑛,張恩施. 複合維生素類藥物臨床使用分析[J]. 青海醫藥雜誌,2013,43(03):66-69.
[3]孫玉發,呂曉川. 膳食維生素和礦物質補充劑長期服用的研究進展[J]. 中國臨床保健雜誌,2012,15(03):327-330.
[4]. 中國居民膳食營養素參考攝入量[J]. 營養學報,2001,(03):193-196.
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