這麼多可愛的乳酪大概是全世界人民的最愛了吧～你也是其中一員嗎？

作者：嘻嘻

眾所周知，乳酪簡直就是法國人的命根子。

是法國人的飯桌上絕對少不了的一道美味佳肴，並且法國各個地區都有自己的特色乳酪，不同顏色，不同形態，讓人眼花繚亂！

菌菌給大家簡單介紹幾種最具代表性的乳酪～

卡蒙貝爾（le camembert)——也是菌菌接觸的最多的一款，十大法國乳酪之首，絕對可以稱得上法國乳酪的象徵啦！柔和、略鹹的奶油味也是比較容易讓人接受的。

青紋乳酪（

Le Bleu de Gex）——最具特色的不用說自然就是那藍綠色，如大理石般的紋路啦。

Le Cabécou——佩爾戈爾地區出產的一種山羊乳酪，分分鐘讓人聯想到冰皮月餅有沒有！可菌菌只能告訴你它的味道肯定跟冰皮月餅相差十萬八千里，提到山羊乳酪菌菌也總是會產生莫名的畏懼。

 L』emmental en morceau（大孔乳酪）——又是這熟悉的長方體，又是這熟悉的小孔，難道，這就是我們可愛的小傑瑞的最愛？沒錯就是它啦！

據說，法國的官方規定的乳酪就有345中，絕對讓你吃不膩！

當然，吃不膩只是對法國人而言～對咱們大部分中國人而言怕是吃不吃的下都是問題！

這一季《中餐廳》里，趙薇一行人被邀請到房東家裡做客，房東拿出乳酪招待他們～

於是就出現了下面這些畫面……

這感覺就相當於拿咱們最愛的燒豬蹄、烤腦花、皮蛋拌豆腐、滷雞爪、臭豆腐……來招待外國人一樣，咱們覺得好吃到飛起想與他們分享，可沒辦法，大家口味實在不一樣～

菌菌沒來法國之前也被這些乳酪的外表所迷惑。想像他們口感細膩、奶香濃郁讓人回味無窮。誰知道，我太天真，沒想到它無害的外表下還藏著那麼多層次！

即使菌菌接受不了，也更改不了法國人甚至全世界喜愛它們的事實。

瑞士的乳酪火鍋聞名世界。

義大利的油炸三明治也是人們鍾愛的菜肴。

巴西的乳酪泡芙，不知道味道怎樣呢

同樣的，乳酪也是奧地利人民最喜愛的乳製品。

維也納一家乳製品品牌為了推銷自家的乳酪，還模擬起了世界名畫～

嘿嘿，這些都出自哪些世界名畫，你們都猜得出來嗎？

ref：

https://www.lebonbon.fr/paris/news/il-reproduit-les-oeuvres-d-art-les-plus-celebres-avec-du-fromage/

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新歐洲專稿，未經授權謝絕轉載

微信改版的原因，

可愛的你們也許會錯過歐洲菌之前發的推送。

歐洲菌把完整文章列表，

都放在原文鏈接里啦。

想念菌菌的話就戳一戳吼！

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