冬天一到就饞這道下飯菜，每次都要多吃3碗米飯，吃完渾身都暖和

四川八寶辣醬

相機裡頭堆了一些菜單，一直沒有時間貼上來~看了太多天的甜點，該來加菜了~

大家一定會發現我只要禮拜天放假~就會一天貼很多篇文~

我自己都覺得好笑~好像在趕報告，又像在做業績~深怕被了 ~

沒辦法~星期一開始做生意我的時間就沒辦法掌控了 ~

尤其從上個月~百貨公司周年慶開跑~我們的生意就進入黑暗期~就是無人啦!!!

你會問:: 有差嗎??~

告訴妳~有差~

上個禮拜到夜市去買臭豆腐~就發現夜市人煙稀少~(平常很熱鬧的阿~)

她問老闆娘~~~怎麼會這樣???

老闆娘說: 都跑到百貨公司去了啊!!~每一年都這樣啊!!

妳看吧~~不只南方會這樣，北方也是~

喔~我說的黑暗期就是要顧到很晚才能下班啦!!~所以就沒有時間補文啰!

冬天一到就饞這道下飯菜，每次都要多吃3碗米飯，吃完渾身都暖和！

今天這個~八寶辣醬~很下飯喔!!喜歡吃辣的朋友辣椒就給它加多一點~包你吃三碗~

這一道菜就可以吃到很多營養~其實，我主要是要消化啦!!

~毛豆~又稱為植物肉~有豐富的植物蛋白質~不想吃肉補充蛋白質的人可以多吃~

材料如下：(也可以依照自己喜歡加減材料)

調味料：辣豆瓣二大匙 醬油一小匙 糖少許 米酒少許

先把紅蘿蔔丁與玉米粒煮熟~如果使用罐頭玉米就不用~毛豆如果是生的也要先煮熟~

起油鍋~~先爆香蒜頭、辣椒& 蔥花~再把肉餡、豆乾丁也下鍋炒香~嗆一下米酒~

接著把玉米、紅蘿蔔、毛豆一起下鍋~炒一下

最後加入調味料~炒到收汁~就可以起鍋了~

色香味俱全的八寶辣醬完成了~

煮山東大白菜~

香煎肉鯽仔魚~這個只要抹一點鹽煎到恰恰就好了~

今天的午餐~開飯了~

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