有一樣美食，如今廣西很多人愛吃，清朝滿人卻一輩子都不會碰

原標題：有一樣美食，如今廣西很多人愛吃，清朝滿人卻一輩子都不會碰

人們生活在不同的地方，有著不一樣的信仰，因此會形成不一樣的習俗，這並非是一種奇怪的事情。就拿穆斯林而言，他們便不吃豬肉，因此在全國各地都開了很多的清真餐廳。不過，並不只有豬肉被人們嫌棄 ，狗肉也是如此。雖然如今有很多的廣西人特別喜歡吃狗肉，並將其作為冬日的一道美味，但是在清朝的時候，狗肉卻是滿人一輩子都不會碰的東西，這是為何呢？

作為中華兒女，我們一般都是聽說過「滿漢全席」的，也可以從這幾個字中看出清朝時期，御膳的種類的豐富程度。但是即使它們囊括了大部分的山珍海味，在他們的餐桌上，卻也有找不到的東西，那便是狗肉。我們都知道，慈禧太后是一個不折不扣的吃貨，此人每次吃飯，都要準備一百個廚師為她做出一百種菜肴。在皇宮之中，過著這樣的生活並不奇怪，但是慈禧太后在西逃的過程中，也不曾虧待過自己的嘴巴。即使如此，慈禧這輩子卻也沒有吃過狗肉。

滿人不吃狗肉的原因，與清朝的老祖宗努爾哈赤有著密切的關係，因此才會被後代子孫所遵守。努爾哈赤作為清朝江山的奠基人，他的一生都在為了大清事業南征北戰，經歷了無數的戰役。但是戰爭這種事情，往往是有勝敗的，而永遠都勝利的人，一般是不存在的。

據說當年努爾哈赤當年就曾經因為戰敗而被人追殺，走投無路之下，努爾哈赤逃到了一片蘆葦之中。努爾哈赤的對手們自然不願放過這個殺死他的機會，因此便做出了一個決定，將這片蘆葦叢燒了，讓努爾哈赤不得不出來與他們正面交鋒。

在這千鈞一髮的時刻，蘆葦叢中跑出了一隻黃狗，這隻狗一次又一次地將自己弄濕，從而來撲滅努爾哈赤身邊的火焰。有了這隻大黃狗的幫助，努爾哈赤成功地逃過一劫，但是這隻大黃狗卻因為工作量太大，被活活累死了。

努爾哈赤對於這件事情感觸頗深，他認為這隻狗是上天派來幫助自己的，為了報答這隻狗的恩情，努爾哈赤便在自己的族中下了一個命令：所有的滿族人都不能吃狗肉。

清朝建立之後，努爾哈赤的後人當上了皇帝，而這個老祖宗的命令就這樣被一代又一代的人們所遵守，並一直保存到了清朝覆滅之時。

參考文獻：《清史稿》

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