史上最好吃的糖醋荷包蛋,孩子一次吃兩個都不夠,兩分鐘就學會!
雞蛋是我們生活中常見的一種食材,雞蛋的營養幾隻高,雞蛋中含有豐富的蛋白質、維生素以及多種礦物質。雞蛋不僅能夠預防心血管疾病,防止動脈硬化,還能保護肝臟,健腦益智。除此以外,吃雞蛋還能夠延緩衰老,預防癌症。雞蛋不管是對老人還是小孩,都是非常好的滋補品。
雞蛋的做法很多,炒雞蛋、煎雞蛋,做雞蛋湯,還有就是荷包蛋,可能大家平時做湯麵還是煮泡麵的時候,都習慣煮一個荷包蛋。荷包蛋也是對雞蛋營養成分不破壞的一種方式。大家可能更多做的是水煮荷包蛋,做法也非常的簡單,今天小編給大家分享荷包蛋的另一種做法,就是糖醋荷包蛋。
糖醋荷包蛋做法簡單,下面小編具體的做法分享給大家,如果大家喜歡的話可以在家嘗試著做:
1.首先準備材料:雞蛋、姜、蔥、糖、醋、澱粉,準備好備用;
2.準備一直空碗,然後將糖、醋和澱粉,按照1:1:0.5的比例調成碗汁,喜歡酸或者喜歡甜的話,可以適量多上一點醋或者糖,但是兩者比例不要相差太大。
3.鍋中燒油,油溫7成熱後,下入雞蛋,中小火煎至兩面金黃,然後盛出轉盤備用;
4.鍋內留底油,油燒熱後,下入蔥絲、薑絲,炒香後,加入調好的碗汁,再加入適量的清水,待湯汁變得濃稠以後,下入煎好的雞蛋,小火煮一分鐘,讓荷包蛋入味後,即可出鍋。
這樣美味的荷包蛋就做好了。做荷包蛋最需要注意的就是火候,一定要中小火,火大的話,煎蛋的時候容易變焦,影響口感。做好的糖醋荷包蛋,喜歡的話放點番茄醬也是不錯的,口味酸甜,讓人非常有食慾,符合孩子們的胃口。每次做,孩子吃兩個都不夠,孩子們吃了不僅能夠補充營養,還能促進發育,一舉兩得,做法簡單,一看就會。如果您覺得實用的話別忘了收藏!
![](https://pic.pimg.tw/zzuyanan/1488615166-1259157397.png)
![](https://pic.pimg.tw/zzuyanan/1482887990-2595557020.jpg)
※流浪狗緊跟老爸身邊不離開,老爸心軟帶它回家,兒女:震驚,老爸竟帶狗回家
※吃蓮藕這麼多年,7孔與9孔那個更健康?你一定不知道!
TAG:吃貨美食地圖 |