經常吃這些食物，患癌幾率飆升，可惜不少年輕人還很愛吃！

1、泡菜

不知道什麼時候國內也開始流行起了各種「韓式泡菜」但是這種食物其實是不能經常吃的，泡菜和鹹菜中的亞硝酸鹽是已經被認定為一類致癌物的物質，不少朋友可能會說韓國人天天吃泡菜卻沒事如何如何，但細心留意一下數據就會發現，與韓國的胃癌率其實一直居高不下的。

2、燒烤

現在不少人出門聚餐喜歡野外燒烤，但是要知道燒烤應該算得上一項比較「原始」的烹飪方法，而且算不得衛生。空氣中的揚塵和燒烤時的灰塵還有其他的有害物質可以很輕易的附著在燒烤的食物上，對身體非常不好。

3、冷凍肉

並不是說所有冷凍肉都是有害的，這裡指的是那些我們稱之為「殭屍肉」的凍肉，這些肉經過長時間的存放內部的營養早已流失，而且一經解凍更容易受到細菌感染，所以還是要學會辨認，遠離這些來路不明的廉價肉。

4、麻辣燙

很多人會好奇麻辣燙為什麼會致癌，一是長期接觸高溫食物很可能導致食道癌，這是世界衛生組織早已給出的結果。二則是很多街邊無證的小商販為了不浪費食材，會把一些即將或者已經過期的食材用雙氧水泡上，這種東西食用的話可是實實在在的有致癌風險的，所以即使要吃的話還是盡量去一些正規商家吃比較靠譜。

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