白菜燉豆腐，白菜和豆腐到底哪個先放？很多人分不清，難怪不好吃
號外！號外！現在這個季節，大白菜在市場上已經大量上市了。
那個要屯白菜的，可以先買起來了哈！
大白菜價格親民，營養豐富，像小編現在家裡做菜，基本上都會有一道白菜。當白菜搭配豆腐那更是再好吃不過的了，而且做起來也特別簡單，做出來的味道也非常美味。
可是有很多小夥伴跟小編反應，他們做出來的白菜燉豆腐，味道有時候不是很好，吃起來總感覺怪怪的，那這到底是為什麼呢？
其實大家都忽略了白菜燉豆腐到底是先放豆腐還是先放白菜這個問題，所以才導致了有些人做出來白菜好吃，有些人做出來白菜不好吃。
白菜豆腐都含有大量的蛋白質，在換季的時候吃上這樣一個菜，可以大大增強身體的抵抗力，給小孩子吃那是最好的了。
所以大家在做白菜燉豆腐的時候，到底是先放豆腐還是先放白菜呢？好了，話不多說，下面小編就趕緊把方法告訴大家吧！大家記得收藏哦！
準備食材：大白菜、豆腐、食用鹽、食用油、白砂糖、豆瓣醬、蔥、姜、蒜、紅薯粉條、蚝油、香油、生抽。
準備工作，大白菜洗凈，大白菜葉和白菜梗分開，分別切成段，蔥切成蔥花，蒜切成末，姜切成末，紅薯粉條提前泡開，豆腐切成塊，提前燒開一壺水。
製作糖色，油鍋放油加熱，再放入白砂糖炒出糖色，再加入開水盛出備用。
重新起鍋放油加熱，放入蔥花、薑末、蒜末爆香，再加入一勺豆瓣醬炒香。
放入豆腐塊翻炒均勻，然後再加入適量的開水，加入提前泡好的粉條，再加入白菜梗，適量的鹽和糖色，燉十分鐘左右，之後再加入白菜葉子燉5分鐘左右，燉好之後再放入蚝油、香油進行調味，翻炒一兩分鐘左右即可出鍋。
這樣一道簡單的大白菜燉豆腐就做好了！大家平時做的時候可以做一大鍋分享著吃，在北方的話這樣子的吃法是很常見的，現在知道方法的小夥伴們，大家趕緊學習來吧！
大家有任何疑問都可以留言哦，我會第一時間給大家答疑解惑的！熱愛美食的我立志用最簡單的食材和步驟，給大家做出最美味的食物！跟著我每天學習一道美食，在家也能變大廚！
大家喜歡我的內容么？喜歡的話一定要關注我哦，我會每天為大家分享美食教程和烹飪技巧，你的支持是我每天的動力，希望用我的作品能給你帶去更多的美味。別忘了點贊留言哦！小編會及時回復跟進的！願上帝祝福你快樂每一天！
