煮米飯不能直接加水下鍋，煮之前加兩步，米飯噴香誘人，賊好吃！

人是確鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話就應驗了飲食在我們生活中的重大意義，也說出了一頓飯對於一個人的重要性，在我們的日常飲食中，米飯是我們大部分人的主要飲食，當然這跟我們南北方的飲食文化也有著直接關係，可能南方人更多時候把米飯做為主食，而北方人則食用麵食多一些，但是隨著時代的發展，現在的北方人也有很多都是以米飯為主食。

大家有都知道，食用米飯時，最主要的一步就是要蒸米飯，那麼一鍋軟糯香甜的米飯是如何做出來的，相信很多人都是明白的，但是明白不代表你就能做好，同樣的步驟有的做的人做出來就特別好吃，可是有的做出來就不堪入目了，一團糟，今天小編想跟大家分享的就是：煮米飯不能直接加水下鍋，煮之前加兩步，米飯噴香誘人，賊好吃！

一般咱們在煮米飯的時候，都是多會要做飯了，多會把米直接洗乾淨，然後放入生水就開始煮，說句實在話，很多人都是這樣做的，但不得不說，用這個方法做出來的米飯，很多時候都不太理想，不是軟了就是硬了，要不就是煮成粥了，其實這跟大家的做法有著直接的關係，要想做出好吃的米飯，那一定不要直接加水下鍋煮，煮之前加上兩步，米飯就會特別的噴香誘人。

1、煮米飯時，首先我們要做的就是將大米先進行一個浸泡，別看一個的簡單的浸泡，也是有技巧的，不能隨便泡，要用溫水先將大米進行一個15-20分鐘時間的浸泡，這樣可以使大米的香味更好的發揮出來，從而米飯就會更加噴香、誘人。

2、浸泡時不要只用白水浸泡，要用水中加入一點東西，才可以使米飯更香，更有味，而且還可以讓米飯粒粒分明，簡直要比白水煮飯好吃上百倍，那具體加什麼呢，可以加：香油、植物油、豬油、食醋、白酒、食鹽這些東西，這些可以提香味的食材，隨意加一種就好，不管是哪種都可以讓大米更好的發揮其美味，使大米更香。

但是要注意一點，加豬油時，不可直接放入大米中，要用溫開水將將其化開，然後把化開的豬油水倒入米飯中，將其浸泡，豬油本身就有一種豬特的香味，浸泡過大米後，大米也會有一種獨特的香味，這樣做出來的米飯，賊好吃了， 特別香，尤其是家裡有小孩子的，小孩挑食不肯吃飯，可以這樣煮米飯試試哦，效果非常的好。

米飯別再直接下鍋煮，煮前加兩步，米飯噴香、誘人，比原來的好吃上百倍！這樣的煮米飯方法你學會了嗎，我們每天都這樣做，一天兩碗米飯吃不夠，喜歡吃米飯的朋友做起來吧。

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