六類人飲茶「第一杯茶倒掉」
健康
10-30
飲茶時有一個「第一杯茶倒掉」原則,以下六大特殊人群建議遵循:
第一類
正在生長發育期間的小孩;
第二類
處在三個特殊時期(經期、孕期、哺乳期)的女性;
第三類
喝綠茶感覺胃不舒服者;
第四類
對咖啡鹼敏感,喝茶可能影響睡眠者;
第五類
尿酸高或痛風者;
第六類
喝醉酒的人。
因咖啡鹼比茶多酚和茶氨酸等其他茶葉中營養或功效成分溶解於水的速度更快,泡90 秒左右(第一泡)咖啡鹼去掉很多,其他有益成分損失不多。所以對以上這些特殊人群建議用此法。
(大有/攝)
當然,對沒有以上困擾的大部分茶友來講,第一泡茶是不需要倒掉的,因為咖啡鹼對身體也是有好處的,同時溶解於第一泡茶湯中的其他有效成分也不會損失。
※眼睛乾澀、發癢、灼熱、疼痛、畏光、視力下降、淚液分泌少……按按這幾個穴,有效緩解!
※入秋天氣乾燥,辦公室里的茶你喝對了嗎?
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