高血脂吃什麼好？日常飲食多吃這4種食物，加快血脂恢復正常

隨著物質條件的改善及生活水平的提高，越來越多人被查出患有各種各樣的疾病。其中，大家可以發現有不少疾病是「吃」出來的，比如說高血脂。我們通常所說的高血脂，確切的說應該叫血脂異常，包括高膽固醇血症、高甘油三酯血症、混合型高脂血症（膽固醇和甘油三酯都升高）、低高密度脂蛋白膽固醇血症等4類。那麼，得了高血脂，患者應食用哪些食物緩解呢？

燕麥中含有多種能降低膽固醇的物質，燕麥中有很多不飽和脂肪酸亞油酸能與膽固醇結合成脂，進而降解為膽酸並排出體外，尤其是含有大量的亞油酸可以軟化毛細血管，有很好的預防血管硬化的功能。

桑葉茶

桑葉富含的植物多糖能抑制血糖、血脂升高，降低血液粘稠度，降低血管中壞膽固醇的積蓄，改善微血管血流，從而降低甘油三酯，緩解動脈粥硬化，對心血管疾病及高血脂都有很好的防治作用。

菊花也是一種非常好的降脂食品。其中的揮髮油和木犀草素不僅能降低血壓、血脂和血壓，還能促進身體腎上腺激素的合成，幫助身體降低血壓和增強心臟，非常適合老年人食用。它們可以直接沖泡成茶或製成葯粥。

茄子中含有多種維生素，能增強細胞黏著性，提高微血管彈性，而且茄子能降低膽固醇，防止高脂血症引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高血脂、動脈硬化等病症。

蕎麥米：含有蘆丁、亞油酸、蕎麥黃酮等成分，能起到防止人體血清膽固醇在血管壁沉積的作用，有「血管清道夫」的美譽，日常食用可降血脂，防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的保健效果。

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