每天喝牛奶，原來一直都喝錯了？營養師：4個誤區讓很多人拉肚子

牛奶是最常見的一種營養佳品，不少的專家都推薦我們最好能每天喝一杯，但是就是這樣一種人畜無害又好喝的食物，也有著各種各樣的「陷阱」，不少人都會在後台向我們留言求證。

那麼今天，爆炸營養課堂決定把這些「陷阱」一網打盡，讓各位喝牛奶從此無憂。

喝牛奶的陷阱1：牛奶是越濃就越好

這是不少人都存在的一個誤區，覺得牛奶越濃表明營養就越足，但這是非常不科學的。其實大家認為的牛奶越濃營養越高，往往是牛奶的濃度超出了正常的比例標準，假如是嬰幼兒或者是腸胃不太好的人飲用的話，很可能引起腹瀉、便秘等問題的。

喝牛奶的陷阱2：空腹不能喝牛奶

有不少人在空腹喝完牛奶會出現腹瀉的癥狀，因此空腹不能喝牛奶的說法被許多人所認可。但實際上，造成腹瀉的「兇手」其實是這些人患有乳糖不耐症。

因為牛奶當中的乳糖含量非常的高，患有乳糖不耐症的人群喝完牛奶後，由於自身乳糖酶的分泌問題就會導致腹瀉的癥狀出現。

所以能不能空腹喝牛奶主要是看自己的身體狀況，對於健康而言是不會產生較大影響的。

喝牛奶的陷阱3：牛奶和很多食物相剋

關於牛奶的食物相剋論，實在是太多了，提到最多的可能就是果汁和茶葉了。先給大家說說果汁，支持這個理論的依據是：果汁是酸性的，會使牛奶中的蛋白質沉澱變性，影響吸收。

但實際上，胃酸的酸性比果汁可強多了，牛奶哪怕不遇到果汁，平時到胃裡一樣會沉澱。而且蛋白質沉澱就不能吸收了嗎？大家把自己的胃也想的太弱了。

再說說茶葉，傳言說牛奶中的鈣會和茶中的草酸產生反應形成草酸鈣，不但影響鈣的吸收，還會導致結石。

但是我們必須要考慮一個劑量的問題，損失掉的那一點點鈣，和喝牛奶補充的鈣來說可以說是微不足道了。

喝牛奶的陷阱4：早餐奶比普通的奶有營養

之所以會出現早餐奶更好的說法，是因為早餐奶中會加入一些燕麥以及堅果的成分，所以大家會認為這樣更營養。但是真要說更營養，其實直接搭配其他食物的效果會更好，而早餐奶的蛋白質的含量也會比普通牛奶低一些。

總的來說，爆炸營養課堂推薦，如果早餐時間相當充裕，喝普通的純牛奶就好了，其他養分靠自己來補充，比商家給你配更全面一些。

但是如果你急著上班，那麼喝早餐奶是個不錯的主意，它能更好地模擬一餐的感覺，並且不容易發生不適感。

各位朋友，你喜歡喝牛奶嗎？平時會喝什麼樣的牛奶呢？不妨在下方評論中留言，分享給我們的營養師。

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