巧克力瘦身還在繼續,好時計劃讓銳滋新品減重 40%
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上周五,好時在公布新季度財報的同時,也宣布了一項新品計劃。
2019 年 3 月份好時旗下花生牛奶巧克力品牌銳滋(Reese"s)將推出新款 Reese"s Thins,最大的變化是它減重了。
Reese"s Thins 在尺寸上將會有大變化。新品將比常規的巧克力杯少大約 40%。此外,新款產品會有牛奶、黑巧克力兩種口味,獨立包裝也經過重新設計。
目前 Reese"s Thins 的建議零售價、外包裝,鋪貨渠道等信息都尚未公布。
好時公司 CEO、北美總裁 Michele Buck 稱,消費者喜愛各種形狀、大小的銳滋,新款 Reese"s Thins「吸引了那些想要甜蜜、但更容易被人接受的產品的消費者「。
簡單而言,好時希望用瘦身版的 Reese"s Thins 吸引更多消費者。這主要還是好時公司迎合更注重健康、低熱量的消費者。
這迎合了過去幾年的巧克力產品趨勢。包括吉百利、瑪氏都先後調整過旗下的巧克力品牌,減少重量。
根據最新季度的財報,好時公司的巧克力仍然拖累了該公司業績。該季度公司營收 20.8 億美元,同比增長 2%,凈利潤為 2.6 億美元,同比下降 4%。
最核心的北美市場營收 18.4 億美元,但去除收購 Amplify 帶來的利益,營收同比下降 1.5%。該季度,北美市場 0.9% 的銷量增長,其背後推動力主要來自於 Reese"s Outrageous 巧克力棒、Hershey"s Gold 巧克力這些最核心品牌的產品。
好時公司選擇銳滋來推 Reese"s Thins 這種看上去更健康的巧克力,可能主要還是因為銳滋市場份額高。
在這次的財報會議上,好時公司 CEO Michele Buck 稱,銳滋在北美家庭的滲透率達到 55%。
這次 Reese"s Thins 新品與成本關係不大。主要還是好時希望以更健康的產品、更少的熱量,吸引更多消費者。
根據過去幾年市場上可可粉的價格來看,可可粉的價格從 2016 年年中開始回落,加上國際糖價仍維持在較低價格,這些都緩解了一部分成本問題。
尚且不確定的是消費者對於 Reese"s Thins 的歡迎程度。至少社交網站上有不少消費者認為明年的這款新品「不能更糟了」。
銳滋更為人所知的可能是各種變體。例如今年 12 月將推出的好時巧克力棒與銳滋 Reese』s Pieces(類似於 M&M 巧克力豆的產品)混合。
這種混合巧克力的產品策略實際上比較成功。2016 年上市的 Reese』s Pieces 與花生醬杯的混合提升了 8% 的單個季度銷量。
對於好時公司而言,Reese"s Thins 這款新品更多的不確定性在於,前面似乎也沒有太多大公司推銷一款瘦身的巧克力新品的成功案例。
今年 7 月份,億滋國際旗下瑞士巧克力 Toblerone 宣布了150g 版本取消,取而代之的是 200g 版本。200g 版本的價格也翻了 2 倍多,建議零售價為 3.09 英鎊。
原本億滋聲稱 150g 版本是公司應對原材料價格上漲提出的「短期解決方案」,這種做法引發了消費者不滿,還吐槽這「簡直像山寨的一樣」。
題圖來自:YouTube@Back to the States
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