實拍：浙江溫州美食的聚集地

對浙江溫州的熟悉，很多人從其他方面了解到。這個城市還是有不少好吃好玩的地方，茶山是一個較為有趣的地方，位於溫州南附近，去瑞安、蒼南、也是十分方便的，除了有高教園區在，茶山最有名氣的要數茶山楊梅，這裡也是溫州地區休閑娛樂的好地方。今天要說的小吃街，超級接地氣的地方。圖為：浙江溫州茶山鎮上的一條很小的小吃街，這條小吃街莫看小小的一條，也是美食的聚集地，自各地的美味小吃，讓遊客、附近的大學生等一飽口福。

圖為：一個賣烤麵筋的攤子，這裡的烤麵筋2.5元一串，現在全國各地的小吃攤都可以看到烤麵筋。其實烤麵筋不是現在才有的小吃，據記載在元代開始就有麵筋，不過那時候的麵筋和現在的不太一樣，早期的麵筋主要為了模仿一些肉菜，讓齋菜更加的豐富，現在的烤麵筋主要以烤為主，放上一些佐料，什麼辣椒、孜然等，味道還是很不錯的。

圖為：小吃街出現的山東雜糧煎餅，大家都吃過山東煎餅，但可能不知道山東煎餅的幾個故事，一個是孟姜女的故事，當時她去找丈夫所帶的食物就是煎餅。也有人說煎餅是諸葛亮為了戰事發明的，據說那個時候因為一些原因沒有辦法正常做飯，就用鑼上放在火上，然後把粉和好，開始攤餅，製作出來的餅讓士兵們讚不絕口，從此有吃過煎餅的人就喜歡這樣製作。現在的煎餅五花八門的，加上自己喜歡吃的配料，真的是美味。

圖為：浙江溫州炒粉乾的小攤，到溫州不吃粉干真的會像少了什麼，炒粉干是浙江溫州地區的傳統美食，在街邊的小攤子、大酒店裡，宴席上都少不了，而且都大同小異的。溫州的炒粉干用當地特有的炒粉，然後加豬肉、捲心菜、雞蛋、香菇、蔥等等，有些地方還會放些海鮮，比如：蝦蛄、蝦之類的。我的一個阿姨教我炒，說先放粉炒到一定程度，再放點配料，聞到香味，起鍋就可。

圖為：浙江溫州茶山小吃街上的衢州烤餅，大老遠的就聞到香味。衢州烤餅也算是浙江的美味小吃之一，現做現烤，烤餅的材料除了麵粉之外，有些就是看客戶的個人口味了，有人喜歡放蔥、有人喜歡放梅乾菜、有人喜歡加肉，在口感上也是因人而異，可辣可不辣，把餅做好直接貼爐壁上，熟了就可以吃，非常的香，最好不要等冷了再吃，那樣口感會差很多。

圖為：一個賣雲南建水臭豆腐的小攤，建水臭豆腐在雲南地區深受歡迎，烤好之後的小豆腐，外焦里嫩。好豆腐是一部分，沾水也是十分重要的，弄點蒜油、辣椒、乳腐、香菜、折耳根等調製而成，也有人喜歡沾干辣椒，無論哪種佐料都有自己的風味。

圖為：一個賣「泡菜」的小攤，其實這裡說的「泡菜」是油炸的意思，味道也是不錯的。

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