蘿蔔又出最好吃的做法了，家裡來客人上一盤，既有面子又美味！

好彩頭漢堡

年節到了～一定要做這一道~~~我自己取的名字啦!~

因為有啊!~~

雖然它有一點厚工，阿~反正過年閑閑休很多天嘛!~~材料也隨手可得~~

就是要找這種厚工的菜來玩玩，比較好打發時間~ ~~咻~~一下就過啦!

而且~~好吃就值得啦!~~~

這是我昨天在蘋果日報看到的料理~~二話不說馬上來試試看~~

沒想到這麼好吃~~

這個漢堡是用現在正好吃又便宜的取代麵包做成的~~它特別就在這兒~~

如果你把換成~~我告訴妳~~也是嚇死人的好吃啦!!

我忽然想到~~如果吃素食，只要把肉片拿掉~~應該也很好吃~~

那個蘿蔔的清甜~~讓整個漢堡一點也不油膩~~真正贊!!

蘿蔔又出最好吃的做法了，家裡來客人上一盤，既有面子又美味！

給你看一個大特寫~~

喂~~喂~~喂~~口水不要滴到我的漢堡!!!!

準備材料有~~~(我做四人份)

菜頭一個、蕃茄一個、生菜四片、起司片四片

肉餡250g ( 用醬油、糖，米酒，胡椒粉、太白粉腌一下)分成四份~~

先把蘿蔔去皮~~切出每片約1 cm 厚的蘿蔔片共八片~~

其他頭尾切丁一起將蘿蔔煮軟~~不要太透了，免得蘿蔔變形~~

番茄也切出四片~~放到鍋子用少許油煎一下(取出備用)

煎過的番茄會散發出蕃茄的香味~~加熱也會讓番茄的甜味釋放出來~~~阿麥~~(日語:甜~)

肉片也下鍋煎一下~~熟了就好~~免得把肉煎老了~~(取出備用)

再把前面煮過的白蘿蔔也煎一下~~(取出備用)

好啦!~~該煎的都煎完了~~~

利用那個油鍋來煮~~~~

~~~ 水半杯、醬油二大匙、糖一大匙、黑胡椒少許、香油一大匙、味霖一大匙、太白粉加水半杯 ~~~

全部材料煮好就完成~~醬汁~~

再把前面煎好的肉片& 菜頭~~放到醬汁里，小火再煮一下~~

一下子就好了~~就是讓材料沾到醬汁即可~~

開始裝盤了~~~~哈~看我捨不得丟的蘿蔔丁在旁邊做盤飾~~

先鋪上一片菜頭~~

再放上肉片~~~

再擺上起司片~~~

最後放上番茄片& 生菜~~(擺放順序可以自己決定~)

最後再放上一個菜頭~~用一隻牙籤固定就好了~~~

再最後~~~(這次真的是最後了~ )把剩下的醬汁淋在每一個好彩頭漢堡上~~就完成了!!

很豐盛吧!!~~~

炒個龍鬚菜~~

~~~白精靈菇炒花枝~~這個是黑白炒的~~(因為不知道要煮什麼~~ )

相關白精靈料理請參考~~~ 白精靈菇燴甜豆 ~~~!!

我們的午餐~~~

忍不住再看一下~~真正是~~

順便祝大家都有~~~福氣啦!!

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！