摩卡咖啡壺Bialetti面臨破產將成為歷史？義大利人要哭了！

1919年，Bialetti公司正式成立，其發明的摩卡咖啡壺（moka）讓人們可以在在家中輕鬆做咖啡。100年後，膠囊咖啡開始流行，生產傳統咖啡壺的Bialetti公司正面臨破產，這是否意味著其將成為歷史？

綜合義大利《信使報》、《晚郵報》10月28日報道，如今的義大利人更偏愛擁有各種口味的膠囊咖啡，而以小鬍子男士為標誌的傳統手工咖啡壺生產商Bialetti（中文翻譯為「比樂蒂」）如今面臨破產。近日，該企業的一份半年財務報表揭示了其嚴峻形勢，同時表示，「Bialetti正在努力解決一切可能引起對公司業務連續性產生質疑的不確定因素」。

據報道，1918年，Alfonso Bialetti在其家鄉皮埃蒙特創立了Bialetti公司，主要生產各式鋁製品。1933年，Bialetti公司發明了摩卡壺，開創了一個新的時代。1946年，他的兒子Renato Bialetti接管家族企業。1953年，設計師Paul Campani為該企業設計了「留著小鬍子的男士」的企業標誌。隨後半個世紀里，Renato Bialetti將家族事業不斷發揚光大，使摩卡壼成為了世界知名的咖啡壺。

對摩卡咖啡壺的愛貫穿了Renato Bialetti的一生。2016年，Renato Bialetti去世，他的遺願是將自己的骨灰裝在一個摩卡咖啡壺中。隨著時間的流逝，Bialetti的輝煌歷史也漸漸褪色。上世紀90年代，Bialetti已經被出售給Ranzioni家族的Rondine Italia企業，但仍然保留著其品牌。

「9月30日，Bialetti公司被宣布擁有流動資金52萬歐元，身負債務4000萬歐元」，該公司的網站上如此寫道。債務中還包括拖欠員工的59萬歐元工資。2018年，Bialetti公司損失達到1530萬歐元，比前一年增加了160萬歐元。今年10月10日，該企業宣布，奧奇-齊夫資本管理（Och-Ziff Capital）將在債務重組的背景下為其投資3500萬歐元。但這筆投資能否幫助Bialetti渡過難關，仍是一個未知數。

「Bialetti面臨破產」這一消息傳出後，立刻令無數義大利人，尤其是「摩卡壺」支持者們感到悲傷。一名網民說到：「我終生支持摩卡壺。個人來說，最好的膠囊咖啡也無法和Bialetti做的咖啡相提並論」。

也有網民感慨道：「停止創新終將會被淘汰，破產只是時間問題。」

不過，10月30日下午，Bialetti新浪微博官方賬號「Bialetti比樂蒂中國」對此新聞進行了「闢謠」，宣稱「關於比樂蒂義大利公司破產」的消息為不實，義大利方將於明日（10月31日）公布官方文件闢謠。

（意燴原創，翻譯：因因，編輯：李朔、喬雅，圖片：網路，轉載請註明意燴：oushitalia）

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