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正宗臨安山核桃仁2018新貨上市,熱銷100000罐,酥脆可口,誰吃誰上癮

對於全國各地那些嘴挑的吃貨又有一件大事,


那就是今年的

臨安山核桃又成熟了,


各地的吃貨每年此時都會不約而同紛至沓來。





這不轉眼又到吃山核桃的季節,


吃貨們念念不忘那

紅棕色的核桃仁,


酥脆可口,香醇濃郁。


山核桃在浙江、安徽、湖南等地均有大面積種植,


然而,聲名遠揚的還是

臨安山核桃。





▲點擊嘗鮮:¥78元/100g*2罐裝





臨安是中國的「山核桃之都」,

已有超過500年的種植歷史,


是真正的純天然生長的綠色食品。




對天然農產品來說,產地就是它的靈魂。






臨安,就是山核桃的靈魂。



地點:杭州·臨安


環境:適生於山麓疏林中或腐殖質豐富的山谷,海拔可達400-1200米,光照充足,雨量充沛,豐富的「負離子」土壤純凈,最為特別的是,這裡橫跨亞熱帶和溫帶,為當地的山核桃的生長提供了得天獨厚的地理和氣候條件,已有超過500年的種植歷史,產出的山核桃分外香甜、品質優異,價格要比同種類高一些。




所以去年推出的臨安山核桃仁,


一上市就瞬間一搶而空,

收穫全國吃貨的無數好評。


央視4套《遠方的家之沿海行》欄目


曾對臨安山核桃仁做過專題報道,


這裡的山核桃素以殼薄,粒大,肉厚聞名於世。








 

今年的吃貨們又有口福了,

2018年第一批臨安

核桃新貨要上市啦!!





在這種不可多得的獨有地質和氣候下,這裡生長的山核桃顆粒圓潤、外殼輕薄、果仁飽滿,是眾多山核桃中真正少有的精品,

殼薄,粒大,肉厚,

極其香酥,口味比其他地方產的有很大不同,是真正的綠色純天然食品。





在每年盛夏之後的入秋時,杭州臨安深山裡的野山核桃開採,當地人

冒著生命危險

爬上陡坡,攀上

20年的老樹,

只為打下這

一年一次

結出來的果實,一顆顆

從樹上

敲落下來,再用麻布袋一顆顆都

從地上撿起,

這才能收穫著

極品美味。





我們國人吃山核桃也得有

幾百年

歷史了,儘管一直都有人嫌棄它

「難剝」又「難買」,

但還是對它入口時的香脆欲罷不能,但這款山核桃仁根本不用你再用手剝,

隨拿隨吃,

聞著香吃著更香。





來自果仁的濃郁香氣,如小野獸般漫山遍野竄出來,經由古法秘制的山核桃仁,吃上一口,

酥脆可口,香醇濃郁,百吃不厭.....

好吃到根本停不下來!江南人家愛它好吃又「補腦」,逢年過節總備著,討個好彩頭。






你拿到手的這味

「山珍」,

在剝殼時就已經去除了

碎末和碎仁,

只選取完整的

大顆果仁,

粒粒飽滿,而且

少糖少鹽0添加,

果肉自帶鄉野清香,

純手工藝

配合恰到好處的咸,將香氣發揮的玲離盡致。





如果你是資深的山核桃仁吃貨,那麼愛吃山核桃仁的你,肯定跟別人不一樣,光認得臨安山核桃還不夠,你一定懂得

分辨新貨和陳貨吧!




陳貨山核桃仁

色澤暗淡,長期倉儲過程中出現返潮現象,酥脆不再,香氣巨減!

而我們的山核桃仁因為是今年的

當季新貨,

每一顆都鮮香飽滿酥脆十足。









為什麼說我們的山核桃仁

是第一批新貨?








臨安山核桃仁的製作過程


9月8日 成熟        9月9日 採摘     9月11日 篩選


9月12日 晒乾       9月13日 蒸煮    9月16日 剝殼


9月17日 去雜       9月20日 炒制     9月28日 烘乾


10月8日 包裝發貨



因為是新貨,  

所以色澤鮮亮!


吃山核桃仁最怕什麼?

受潮、壞果、霉變、顏色暗淡


因為是新貨,所以粒粒飽滿!


杜絕癟果壞果,顆顆精選,才是新鮮優質的證明。


因為是新貨,所以口口酥脆!


剛剛炒制烘乾出來的山核桃仁,每口都是酥脆感!









越吃越「齁嗓」、吃了還上火?


都是添加劑惹的禍!



新鮮的山核桃仁本身香味已足夠濃郁,只需少量糖鹽增味即可,我們

堅持不使用任何人工添加劑

去掩蓋它的味道,因為它本來就很好吃!













天然綠色零食,營養又美味


每天一小把,補充各種人體必需營養素







據統計分析,每公斤核桃仁等於

9公斤鮮牛奶或5公斤雞蛋、2公斤牛肉

的營養價值,而且它較牛奶、雞蛋、牛肉的營養易為人體吸收。



無添加,自然健康,小孩都可以放心吃。


每天來一小把山核桃仁,補充人體必需的營養素,還具有

潤肺補氣、養血平喘、潤燥化痰去虛寒

等功效。




▲點擊嘗鮮:¥78元/100g*2罐裝









雖然臨安的山核桃很好吃,


但鮮有人知道這背後老農親手採摘的辛苦。




2018年的臨安山核桃9月7日正式開桿,

據官方公布的數據,今年臨安山核桃總產量

約1萬噸,

而基本各電商平台在售的「臨安山核桃」預估不下

20萬噸,

所以在網上買到正宗的山核桃仁,多少需要點運氣。





採摘的老農說,他已經摘了

幾十年

的核桃,卻依然不敢大意,據說以前採摘過程中發生過幾次事故,所以還是得很小心,不能上樹的老人和婦女,就背著袋子將打下來的山核桃撿起來,全程

手工採摘,

確保不損壞果子。





20多年

核桃老匠師,祖祖輩輩代代相傳的技藝,

2次

山泉浸煮去澀,煮夠

8小時

,小鍋炒制開縫入味,炭火烘烤,鎖住原香,地道農家味,經過

十二道

工序,滿滿都是山核桃的原香。

 

 

 

   





在古法製作過程中只添加最基本的食用鹽和香辛料,真正保留山核桃仁的

原香原味、營養價值和酥脆的口感,

堅持

不使用

任何

人工添加劑

去掩蓋它的味道,因為大自然的口味不能被任何東西破壞。





2018年第一批新貨正宗臨安山核桃仁,


新貨上市,價格感人,


正宗臨安山核桃仁78元100g/2罐。


顆顆果仁飽滿,

口口酥香,


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