月子餐:乾貝雞肉粥
母嬰
10-31
原標題:月子餐:乾貝雞肉粥
導讀
剛剛分娩,尤其是前幾天,新媽咪身體都有些虛弱,怎樣讓體力儘快恢復?清淡有營養、滋補又不膩的粥類就很適合。下面推薦一道 乾貝雞肉粥。雞肉容易消化吸收,蛋白質含量豐富,脂肪又不高,用來煮粥不會太膩。而乾貝本身帶有味道,可以為粥提鮮,這道粥無需再添加其他調味品。
主料清水
600毫升
大米
40克
乾貝
1顆
一
步驟1:將雞肉用刀背拍打,然後剁成雞肉泥。
二
步驟2:干白放入清水中,浸泡約15分鐘。
三
步驟3:將浸泡好的乾貝撕成乾貝絲。
四
步驟4:白米用清水浸泡1個鐘頭,熬煮成軟爛的米粥後,放入雞肉泥和乾貝絲。
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五
步驟5:等雞肉和乾貝熟透,盛入碗中即可。
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