上 海最 好 吃 的 6 道 草 莓 甜 點

自從最早的花園草莓於18世紀晚期開始在法國布列塔尼種植後，這種產量大、味道甜美的水果就受到人們廣泛歡迎。

本期介紹的6道草莓甜點背後的餐廳都頗有風格，包括豪華的羅馬式酒店、香奈兒鍾愛的巴黎小咖啡館、現代風的法國小店和弄堂里溫暖的老洋房。品味著草莓和奶油的清甜，慢慢欣賞歷史感十足的建築，只希望時光消逝得再慢一些。

草莓下午茶

半島酒店

240元

中山東一路32號半島酒店1樓

半島酒店從兩點至六點提供下午茶，地點位於酒店大堂。莊重、華麗的羅馬風圓柱，挑高的屋頂，屋外是蔥鬱翠綠的花園。聆聽著鋼琴小提琴的演奏，慢慢享受下午茶的愜意。

銀制三層架的第一層是波爾斯芝士塔和草莓香醋沙拉。除此之外，還有：草莓麵包佐煙熏火腿、蒔蘿黃油麵包佐自製煙熏鮭魚、布里芝士、芝麻菜、草莓醬和甜菜根迷疊香麵包。

中層有草莓薑餅、檸檬酥餅、草莓香草馬卡龍，和英式下午茶必備的鬆餅 (原味和玫瑰味)。

在頂層有草莓芝士蛋糕、草莓蛋黃塔、草莓羅勒蛋糕和草莓巧克力慕司。草莓芝士蛋糕十分别致，是草莓口味的馬卡龍餅乾搭配一球綿綿的芝士。

這 5 道 草 莓 甜 點 同 樣 值 得 嘗 試

草莓甜心

ANGELINA

68元

淮海中路大上海時代廣場2層

ANGELINA是香奈兒在巴黎最愛的甜品店。坐在窗前聊聊天，望著窗外的車水馬空、行色匆匆，彷彿置身巴黎的午後。

草莓寶貝是香草慕斯加草莓的夾心，蛋糕味道就是傳統法式的濃郁。配著大吉嶺茶，口感順滑，層次豐富，不甜不膩。

現摘草莓番茄

C"est Patisserie

96元

常熟路79號

C"est Patisserie店名是法文，是一家法式甜品店，環境簡單卻不失華麗，用了墨綠色的椅子，灰色的牆體，用金色這麼顯眼的顏色點綴，提亮，使得整個空間沈穩而又不失亮點，展示櫃和餐桌是白色，干淨舒適。

現摘草莓番茄是一款超高模擬水果形的甜品，也是C"est Patisserie賣的最貴的單品類的甜點。可能更多考慮到番茄口感接受度高，故在口味上以草莓為主打。

外形自然沒話好講，精緻的淋面配以盆栽造型，倒真真活脫脫像一隻真番茄。

外層淋面下以草莓慕斯填充，中間以薄片牛油果包裹番茄和草莓果溶，最後配以巧克力餅乾碎製成的盆栽土壤。口味上牛油果口感和番茄之酸的口感很融搭。

絲絨芝心

Mei House

428元

田林東路匯陽廣場3樓

芝士製成柔滑慕斯，漂亮的淋面蛋糕上點綴著滿滿的新鮮草莓。

切開來是紅絲絨蛋糕的內餡，咬入口發現紅絲絨之中還包裹著車厘子、覆盆子的內心，一層甜裹著一層酸，酸酸甜甜，柔軟膩滑，可以說每一口都是一次驚喜，就連點綴的粉色馬克龍都不輸巴黎的三大馬卡龍專賣店。

草莓千層

Sunday Brunch

38元

衡山路店

Sunday Brunch是一家弄堂里的小店。老洋房裡裝修得隨心舒適，如同到家的感覺。

招牌的草莓千層非常清新，奶油清淡酥皮鬆脆。甜甜的草莓、淡淡的奶油、鬆脆的酥皮，芝士奶油密度正好，酥皮軟硬適中，吃在口中有層次和遞進感但又不粘膩。店家還貼心的送上檸檬水，吃完喝完覺得很清爽。

超級草莓蛋糕

Delizia

28元

西藏北路198號大悅城北座7層

超級草莓蛋糕由兩顆草莓+一整塊慕斯組成。慕斯很鬆軟，草莓的酸甜加上淡奶油的清甜，很適合午後的悠閑時光。一口草莓，一口奶油，入口即化，一點都不膩。

（部分圖片來自網路）

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