一個農民養活150個人，德國農業到底有多強？

德國國土面積35萬平方公里，大致相當於我國雲南省的面積。人口8200多萬，人口密度為231人/ 平方公里。2016年，德國農業用地25065萬畝，約佔德國土面積的一半，其中耕地面積17733萬畝，占農業用地的70.7%，草地面積7035萬畝，佔28%。德國現有75萬個農業綜合企業，僱用了約450多萬員工，創造價值達4120億歐元。在德國工作人口中，從事與農業相關的職業僅佔2%，平均一個農民可以養活150個人。

德國雨水豐沛，日照少，山地和沼澤地多，適於牧草或飼料作物生產，畜牧業生產發達，主要飼養乳用、肉用牲畜。從畜產品產量上看，德國牛奶和豬肉產量居歐盟首位，牛肉產量僅次於法國，居歐盟第2位。從產值來看，主要為牛奶（占本國42.3%）、豬肉、牛肉和小麥，分別占歐盟的19.2%、17.7%、14.7%和17.2%。

德國黑麥、大麥、油菜、土豆和啤酒花等作物的產量均居歐盟首位。2015年德國穀物播種面積9780萬畝，產量4890萬噸，約佔歐盟總產量的16%，僅次於法國。

德國栽培葡萄歷史悠久。萊茵河上、中游地區及美茵河、內卡河、莫塞爾河下游及易北河上游地區都是有名的葡萄產區。2017年，葡萄種植面積為155萬畝，葡萄酒產量800萬公升，居歐盟第4位（次於義大利、法國和西班牙）。

這一串驚人的數字背後，是德國農業的高度機械化。在德國，小麥、穀物的生產、收儲、牧草的收割、翻曬、起堆、打包等作業環節，全部使用機械。德國還是世界最大的農機出口國，農機製造業產值約佔全世界總產值的10%，產品出口率達74%。 

下面我們通過幾幅動圖來看看德國的農業吧：

▲自動化穀物收割機

▲收割機

▲起壟

▲牧草收割打捆機

▲裝車運走

▲ 把雜草迅速收起，整理成一捆捆大草垛

▲ 除草機出動好比機械化部隊

▲ 連收割的陣容都這麼整齊

▲ 比巨型卡車還大的工具車

▲ 連摘葡萄都有專門的工具車，摘葡萄留葉子!

▲ 路邊割草機避障作業

▲ 能用機器來的，絕不會用人去執行

▲ 誰能給科普下這台能變身的機器有什麼用?

▲ 小型工具車，靈活且易操作

▲ 這台收割機想想看能省下多少人力。

▲伐木機械讓光頭強失業

▲胡蘿蔔是這麼拔起的

▲胡蘿蔔去皮

▲媽媽再也不會擔心我不會削蘋果了

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