古代死囚的「斷頭飯」，為什麼都要放一塊生肉？

從古至今，被處死的犯人數不勝數，但無論他們犯下了多大的罪，臨死之前都會吃上一碗「斷頭飯」。因為這是犯人的最後一餐，一般都比較豐盛，甚至可以讓犯人點餐。據說這個習俗源於我國的春秋戰國時期，楚莊王為了拉攏人心，在處死叛亂的大臣時，特意給他們安排了一頓好酒好菜。從那之後，這個習俗就流傳了下來。雖然每個朝代的「斷頭飯」標準不一樣，但是都少不了一樣東西，就是在碗里放一塊生肉，這是為什麼呢？

古人認為，人死之後就會進入陰界，踏上黃泉路，走上奈何橋，喝上孟婆的一碗湯，從此忘卻前世的紛紛擾擾，轉世投胎重新做人。但是人有好人，鬼有惡鬼，為了能讓好人轉世投胎，不讓孟婆湯被惡鬼搶去，孟婆就在身邊養了一條烈犬，一旦魂魄被烈犬拖走吃掉，這個人就永遠不能投胎了。不過，這條犬也有個弱點，就是喜食生肉。

只要是死刑犯，大多都是罪大惡極，但有些人也是不得已而為之，轉世之後還是會重新做個好人的。獄卒們每日與這些死刑犯接觸，難免的要沾染一些晦氣，背上一些冤孽，為了讓自己以後能順利投胎，他們只好力所能及的積善行德。在死囚處死前，給他們的碗里放上一塊生肉，讓他們死後把生肉帶給烈犬吃，使自己能夠順利的通過奈何橋投胎去，這就是為什麼碗里總是放一塊生肉的原因。

在我國的很多地區，如果用破損的碗盛飯，或者把筷子插進米飯里，被家裡的老人看到了免不了一頓罵，這也是有原因的。古代死囚的斷頭飯，一般吃完就把碗摔了，用好的碗碟當然浪費，獄卒們就拿些破損的碗碟給他們湊合著用。而米飯里插筷子更好理解，看著跟上香似的，挨頓罵那是輕的。

時至今日，斷頭飯的習俗還在延續，但是不會再放生肉了。死囚想吃什麼自己點，但是一些非常規的食品，費用需要家屬來承擔，也可以要求抽煙，但是一般不允許喝酒。

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