在南京早餐店裡吃鍋貼,店家一天能做50鍋,不知用的油換過嗎?
話說現在很多的朋友們對於自己的早餐食物都是非常多的需求,特別像是那些到外面吃早餐的人們就更是面臨很多困難的選擇,要知道這葯能夠亂吃,不過這美味的食物可不能隨便亂吃,吃壞了腸胃是小事情,不過咱們得不到最好的體驗就是大事了。
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所以今天咱們都跟著吃播小姐姐到南京這邊的一家早餐店裡面看看,在這裡咱們都看到了在這邊比較火爆的很多早餐食物,不過最美味的還是要數這店裡面製作出來的鍋貼,這種食物堪稱是那邊周圍幾公里裡面手藝最好的店了。
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在這家店裡面一般都是會有專門製作鍋貼的師傅,因為店家專門做的就是鍋貼,其他的那些食物還是搭配鍋貼來的,所以說到店吃早餐的吃貨們都好像有了一種格外的歸屬感,不知道你們覺得怎麼樣呢?
我們都可以看到三個師傅手裡面都是不停的製作,其實這種鍋貼和咱們平時見到的那些餃子食物還不太一樣,至少在製作方法上面還有所不同,在店裡面咱們都有幸看到了師傅們在後廚煎制鍋貼的實景。
一般在這樣的店家裡面,咱們能夠見識到的工具都是一口子大鍋,而且很多吃貨們在這裡都可以看到廚師們非常猛烈的操作,只見一鍋鍋的鍋貼被他們給煎制了出來,然後其中的一位大哥用十分嫻熟的手法將剩下的油倒入到一旁的容器裡面。
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看到最後那麼問題就來了,這種美味的鍋貼固然是好吃,不過很多的吃貨朋友們都比較疑惑一個問題。就是在這樣的店面裡面,這廚師們不知道對那些用來煎制鍋貼食用油有沒有更換的,還是說不斷的新油拌舊油呢,你們是怎麼看的?
※實拍:朋友寄來一個「高大上」的螃蟹禮盒,陽澄湖大閘蟹表示不服
※實拍:朋友請客吃海鮮,菜品的底下都墊著紙,看看大廚怎麼解釋!
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