洗碗筷忘做一件事，1級致癌物已盯上你！別不信，幾乎人人疏忽

試問：臟碗在水中泡4小時後，真的會讓細菌翻倍繁殖嗎？首先明確地告訴大家：會的！細菌繁殖是有規律的。它們進入新環境後，1-4小時內體積會增大，之後細菌會呈幾何級數快速增殖。不過，需要說明的是：細菌數量雖多，但不一定對人體有害。

洗餐具時，千萬別做4件事：1. 碗盤疊一起清洗。髒兮兮油膩膩的碗盤疊在一起，極易造成交叉污染。另外，還會給大家增加工作量。2. 亂用洗潔精。不少人洗碗時圖方便，不管碗盤有油沒油，都會在餐具上擠一大坨洗潔精。他們認為洗潔精用量越多，洗得越乾淨。其實不然。

3.洗碗布經久不換。研究顯示，20%的洗碗布內隱藏著如大腸桿菌、沙門氏菌等致病菌。4.碗筷等不控干就收起來。不少人洗完碗筷後，會直接把它們濕漉漉地放進櫥櫃里。這樣做，對身體的威脅很大。

洗餐具時這麼做，省時又省力！1.在洗碗水中放幾片檸檬皮、橘子皮，或滴幾滴醋，能消除碗盤等餐具上的異味。另外，它們還能使硬水軟化，同時增加瓷器的光澤感。2.把菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵制炊具，浸入比較濃的淘米水中，可以防止它們生鏽。如果已經生鏽，可先在水中浸泡數小時，這樣容易擦去銹斑。

3.有消毒櫃的家庭自不必說。沒有的家庭，可用高溫煮沸法給餐具消毒。方法很簡單，把餐具放入沸水中煮15~20分鐘即可。

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