漫步雲「滇」 之 上善建水
去往彩雲之南
彩雲之南，在每個人心中，都免不了對這片土地的嚮往和喜愛，來過雲南多次，除了昆明麗江香格里拉和割捨不斷的大理，去年還去了臨滄和中緬邊境地區，發現這片大美的土地真的還有很多不為人知的美景在等待著旅行者去發現。每次想起雲南，就忍不住還想吃上一碗熱氣騰騰的餌絲，還想去聽聽虎跳峽的水聲，還想去看看瀘沽湖那如鏡的湖面，還想坐在大理的小酒館裡背靠蒼山對著洱海喝上一瓶風花雪夜...... 在這個星球的北回歸線上，唯有雲南的高山峽谷綿延千里，雪山長冬，熱谷永夏，無論何時來到此地，你都能在這找到四季變幻的重重壯麗，和那些活在恆春里、肆意快活的雲南人。
來之前曾想過帶著短褲，可看到天氣預報有雨，便放棄了。 到了昆明之後發現溫差很大，早晚很涼，紅河應該要暖和許多，其他地區氣候微涼，通常下午兩點過後，明晃晃的太陽還是很熱烈。
不是第一次來昆明了，感覺昆明和大多數省會城市一樣，可逛的自然景觀屈指可數，不過出來玩最重要的是要有一雙發現美的眼睛。
19號中午登機，飛機落地昆明時已是夜裡，12月下旬的昆明，早晚涼颼颼的，街上人不多，快餐店餐館也都早早關門，餓了大半天的我早已飢腸轆轆。找不到吃飯的地兒，便搭車直奔酒店，洗了熱水澡匆匆睡了，趕路，總是很累。
海埂大壩就在滇池的旁邊，可以看到西山下的滇池，景色很不錯。來這裡拍拍照看看可愛的紅嘴鷗是不錯的選擇。如果季節來對了，這裡的風景很美，有很多西伯利亞飛來的紅嘴鷗，可以花幾塊錢買一袋麵包或者鳥兒食，把手伸出去，海鷗就會俯衝下來吃，很有趣兒。
海埂大壩很寬闊，也比較長，來這裡拍外景的新人很多。壩上風很大，夏天吹著滇池風很舒服，冬天早晚還是很冷的，記得多穿些。
從1985年開始，一群白色的紅嘴鷗從遙遠的西伯利亞來到昆明，昆明的老百姓們便從家裡帶來吃的餵給它們，之後每年的冬天它們都會來到昆明的滇池和翠湖。
門票：無
交通信息：乘坐171路、183路至海埂大壩站下車即可。
自駕的朋友也不用擔心，海埂大壩停車很方便。
- 約上了朋友一起去海埂大壩拍照閑逛，第一次喂海鷗，很有趣兒呀
- 紅嘴鷗，一群從西伯利亞飛來的小精靈們，可愛的很
- 花了十元錢，在路邊買了麵包，撕成一塊一塊的放在手裡，舉得老高，等著紅嘴鷗一飛而過時狠狠的啄下一口。
翠湖公園其實就在雲南大學對面，步行幾分鐘就到了。風景一般般，不過因為在市區，平時沒事兒溜溜早散個步還是很方便的。像翠湖公園這種公園，差不多每個城市都會有一個類似的吧，翠湖公園差不多每次來昆明都要過來逛一圈。
如果你的時間充裕，可以先去雲南大學逛逛，逛完了雲大在去翠湖轉一圈，專程過去沒什麼必要。
交通信息：100、101、133、235、z5路等公交車都直達翠湖公園東門站，公園是免票的。
開放時間：8:00-22:00
- 下午和朋友約了翠湖公園附近碰面，又看見這些可愛的小傢伙。
- 湖面上的一艘人造景觀，與其這樣讓它這樣空著不如租出去做個酒吧。
晚上和朋友約了酒局，在金馬碧雞坊附近找了個韓國烤肉店，新開的，味道還不錯。
- 與好友許久未見，放開肚皮暢飲，實在喝不下，就把腰帶松兩個扣，繼續喝。
- 吃罷了飯，換個地方繼續喝。
- 燈紅酒綠，紙醉金迷，其實每個人都很孤獨。
明天即將啟程，凌晨才回到酒店，醉酒後的天空都在盤旋，一頭倒在床上便沉沉睡去。
之前來雲南都是一個人，這次和小夥伴們一起，也算得上是一次名副其實的團隊旅行。
以前很多朋友經常問我雲南哪裡好玩，這種問題總是能把我問的一時語塞，彷彿不知道該怎樣向他們表述雲南這個奇幻美麗的地方。說起來也奇怪，但凡來過這裡人，即便離開了，也普遍是滿口讚譽，時常還想念的不行。
若是單以閑逛玩樂而言，雲南的每一個地方都是很值得去走走的。喜歡交通快捷的人可以選擇直飛昆大麗的傳統路線，喜歡慢節奏的可以自行駕車前往騰衝逛逛和順古鎮，泡個熱海溫泉，文藝的不妨去撫仙湖邊散個步拍拍照，豪邁的也可以帶上裝備走一趟滇藏線，說不定還能看到梅里十三峰。總之，雲南確實是集民族風情、山水天光、民國古建、動植物種、美食佳肴等於一體的旅行目的地。而且在國內，除了新疆和西藏，就屬雲南的藍天最藍了吧，湛藍的天空顏色直逼標準色卡，雲影花海之間甩上一碗米線，足以勝卻人間無數。
有關建水
這一次與驢友們同行，第一站便是個冷門的古城——建水。
雲南有三大古城，麗江、大理，還有一個便是建水。建水，古名「步頭」，舊時稱「臨安」，現名「建水」。在當地，人們習慣稱之為「臨安古城」。建水不大，但憑藉自身古老質樸的元素與豐富的文化底蘊，迎來了央視《舌尖上的味道》和《十二道鋒味》，還有《爸爸去哪兒4》的節目拍攝。
建水在雲南有著舉足輕重的歷史地位。建水人文鼎盛，在元代就始建廟學，明洪武年間建臨安府學，萬曆年間建立建水州儒學。清代先後建立了崇正、煥文、崇文、曲江四個行院，境內人才輩出。當時建水有「臨半榜」之稱，全雲南科舉考試中榜者中臨安府要佔一半居多，堪稱雲南之冠，故而有「文獻名邦」、「滇南鄒魯」之美譽，在全國也非常少見。悠久的歷史和燦爛的文化在建水古城留下了許多充滿濃厚文化積澱的建築物，古代寺廟、祠庵和樓台亭閣都是歷盡滄桑，古迹斑駁，被也被人們稱作「古建築博物館」和「民居博物館」。
看過《十二道鋒味》的朋友，應該還記得這座隱匿在滇南群山中的美麗小城。從昆明出發，往南200多公里左右，經過三個半小時的車程，就到了建水。建水是清朝時期遺留下來的古城。這個有著深厚清末民初底蘊的古城如今已經成為了旅行者們來紅河州的首選目的地。建水不大，有一半的規模都是在原先舊城的基礎上擴建的，公交車開不了幾分鐘就會放緩速度，散漫的自青石板鋪就的老街上駛過，你恰好能四下張望建水古城的風貌。夜裡的熏風拂面，還夾雜著几絲建水燒烤獨特的味道。
如果你是一名地道的吃貨，那麼建水你也一定要來。放眼整個紅河哈尼族彝族自治州，以建水為中心，北有曲江烤鴨，西有石屏豆腐，東有蒙自過橋米線，箇舊雞腳，南有元陽小黃牛乾巴，綠春哈尼雞蘸水，各個拿出來都能雄霸中國西南。得天獨厚的建水古城，讓人流連忘返的小吃更是數不勝數，豆漿糯米稀飯、燕窩酥、獅子糕、羊奶菜、三疊水、水泡梨、汽鍋雞、豆麵湯圓、草芽、糯米揣蓮藕……所謂「建水十八吃」，絕不是浪得虛名。只可惜，這次在建水的行程時間很有限，沒能品嘗到那些小小隱於市的當地美食，不過也給下次來建水找了個借口。
臨安飯店
到達建水已是艷陽高照，大巴直接開到了臨安飯店，沒想到此行的第一餐居然是在大名鼎鼎的臨安飯店。
【臨安飯店】在建水，臨安飯店無人不知無人不曉，一家很有歷史韻味的餐館，把飲食做成了情懷，還兼具美味和性價比，當然會俘獲建水人的心了。臨安飯店至今還是一家國營的餐館。
地址：建水縣城臨安路，古城內步行即可到達，距朝陽樓百米左右。
電話：0873-7652667
人均消費：若是想品嘗當地菜肴，人均七八十便可以吃到大部分特色菜，如果吃米線和烤豆腐，十幾二十元就能撐圓肚皮。
- 臨安飯店就在臨安路上，從翰林街走到臨安路左拐，再走大約200米左右就到了，一樓買米線，二樓點菜。臨安飯店的生意異常火爆，我想，來這裡就餐的人，吃的大都是情懷吧
- 大家點了以汽鍋雞為主的幾個不知名的建水菜。臨安飯店是《十二道鋒味》的拍攝地，雖然菜肴賣相看著一般，但味道十分接地氣，可能從昆明一路跋涉過來都非常累，菜還沒上齊就被風捲殘雲般的消滅掉了。
- 《舌尖上的中國》里對建水豆腐的描述實在是太誘人了，臨安飯店一進門右邊便是被各位吃客圍得水泄不通的烤豆腐，要上一碗米線，一邊圍著烤豆腐攤吃豆腐，確實大快朵頤。
- 臨安飯店是一處值得細細品味的老宅，這裡並沒有五星酒店的富麗堂皇，但卻有著臨安人吃不夠的情節。
- 飯店內的大紅燈籠，太陽高照，大紅燈籠高高掛，看著也喜慶。
- 店內的裝飾也是古色古香。
- 從二樓的木窗向外望去，便是悠悠的青石板街，行人三三兩兩走過，清清爽爽的滿是樹蔭，舒服極了。
- 臨安飯店吃的午餐，狼吞虎咽過後才想起來居然都沒問一問菜的名字。
- 這個應該是糯米放進藕片里油炸
- 大名鼎鼎的汽鍋雞，不過我們要了小份兒~
- 油炸的魚，口感酥脆，沒有刺。
- 吃好了飯，即刻出發朝陽樓。
有關建水燒豆腐
【建水燒豆腐】建水當地最出名的美食是豆腐。因為建水當地的水質好，所以做出的豆腐口感也特別好。
豆腐對於我而言，從來不是一件特別的食物。小時候家邊有家做豆製品生意的店，每天早上上學路過這家店時都要買上幾個豆製品做的五香丸子，很好吃。其實有趣兒的是制豆腐的過程，而不是豆腐本身。不過建水的豆腐或許是參雜了些許某種情節，吃在嘴裡，卻滿足在心裡。
烤豆腐是建水本地人一日三餐都會吃的佐餐。在賣烤豆腐的小攤，價格是十塊錢起幾十個豆腐。客人吃了一塊豆腐之後，就會投一粒玉米在瓶中。最終以玉米粒個數結賬。通常賣烤豆腐的小攤周圍總是散發著一種我無法抗拒的氣息，不由自主就走過去了。
