這種零食大人小孩都愛吃，一年賣出百億包，長期食用存在致癌風險

在你眼裡，辣條是什麼？是難忘的童年記憶，還是廉價的垃圾食品？無論你怎麼看，都不妨礙它們稱霸零食界，甚至跑到國外成為時尚零食。

你可能想不到，在中國，從5毛錢一包的小辣條到幾塊錢一包的大辣條，一年的銷量超過上百億包！ 不知道連在一起，能繞地球幾圈？

不管這上百億包里有沒有你的貢獻，都不影響它受歡迎的程度。那麼，這種銷量驚人的零食，到底應不應該多吃呢？答案是顯而易見的，它終究不是多麼健康的食物。這兩年因為5毛錢的辣條而出事的新聞不在少數：

大眾網消息，四川11歲小女孩每天至少吃2包辣條，一段時間後每天要腹瀉10幾次，一查竟然患了難治的克羅恩病；《青年時報》報道，湖南15歲少年連吃15包辣條後肝腎功能損傷，還出現糖尿病酮症酸中毒，14個小時昏迷未脫離危險；雲南網報道，邵通一位7歲小男孩疑似食用了辣條中毒身亡，他的5歲小表妹也吃了同樣的辣條而出現噁心、嘔吐、腹痛的癥狀，3天都未脫離危險。

儘管這其中很多事情和非法生產的劣質辣條有關，但是即使是正規品牌和食品廠的辣條，如果經常吃，也可能會有若干不良後果，讓我們一一來看：

1.容易引起消化問題

辣條很辣，很爽。可是進來的時候很爽，出去的時候就要遭殃了。辣條裡面有非常多的香辛料，吃多了容易讓人上火，上火就會讓大便乾燥板結，導致便秘，甚至痔瘡。此外，還有些人會因為長期吃辣刺激胃腸粘膜，所以出現炎症。而有些人則是因為某些辣條衛生狀況不合格，食品安全沒有保障，所以可能讓人出現腹瀉、腸胃炎等病症。

2.影響孩子身體發育

如果說便秘是小事，這可是大事。很多學生愛吃辣條，但是他們正是長身體的時候，營養供應要充足。而辣條主要是用小麥粉作為原材料，可是在加工過程中早已喪失了很多營養。而且，加工食品中必然不缺的防腐劑和各種色素，辣條中有很多。如果吃多了可能讓身體缺乏某些營養素，比如鋅，會影響到孩子身體的發育，所以小朋友尤其不能多吃辣條。

3.引起高血壓、高血脂等慢性病

辣條裡面的鹽分、糖分、油脂含量都比較高，這顯然對健康不利。首先，辣條是高鹽零食，而攝入過多的鹽，會大大增加高血壓的風險；其次，辣條含有比較多的油脂，熱量也很高，容易增加肥胖、高血脂的風險。

4.長期食用或致癌

這不是危言聳聽。你並不知道自己購買的辣條其中的添加劑、防腐劑、色素是否超標，更不知道裡面是否有違規的添加劑，以及細菌含量，甚至亞硝酸鹽是否超標。世界衛生組織明確指出，亞硝酸鹽有強烈的致癌作用，可以明顯增加肝癌、胃癌、食道癌等癌症的風險。如果你長期食用質量不達標的辣條，就可能會面臨這一巨大的風險。

當然，不是說你吃辣條就一定會有這些後果，只是你要考慮到，如果經常吃可能會有這些風險。尤其是那些並非通過正規渠道購買的辣條，帶給你的健康風險往往更高。

所以，對於大朋友們，辣條雖然好吃，偶爾過一回嘴癮就行了。但對於小朋友，為了孩子的健康，我們建議家長一定要嚴格限制。

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