不是長在地上，而是長在樹上的野菜，顏色好看，用來炒肉就好吃！

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在農村地區很多的各個角落裡面，總是可以發現很多不同的事物，可能是好玩的，也可能是好吃的。像是吃的這方面，最常見的就是一些野味了，不管是什麼樣的野味都有其特點和味道。

這不，圖中這位妹子就正在採摘一種比較神奇的野味了，不知道大夥有沒有見過呢？那麼，到底是什麼樣的野味呢？就讓妹子帶著我們一起去看個究竟吧！

這種妹子長在採摘的野味就是圖中的這種了，這種野味看起來就是一種樹葉，顏色非常好看，橘紅色顯得十分鮮艷。這種好看的野菜就叫做香椿了，它又叫做香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，不知道大夥對於這些名字有沒有什麼印象呢？

這種野菜在我國的分布範圍非常廣泛，基本上很多地區都能看見。而且我國食用香椿的歷史，從古代開始就已經有所記載了，可以說是一種從古至今都一直備受人們喜歡的野味。

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妹子這次來採摘的就是村口的一棵香椿，因為剛好是可以採收的時候，所以妹子這次就是專門來到這裡採摘的。不過因為樹比較高，妹子也不會爬樹，所以只好另想辦法將這些香椿給採摘下來。妹子用的方法就是用一根竹竿來將葉子弄下來，因為竹竿的頂端是有類似夾子一樣設計的，所以可以直接將葉子剪下來然後收集起來。

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雖然有工具的幫助，讓採摘香椿比較容易，但是偶爾還是會有失手的時候，那就是在剪香椿的時候，可能會不小心讓葉子掉下去，所以在採摘好一部分的香椿之後，妹子還得來到樹下，然後將剛才掉下來的香椿撿起來才行。但是下面都是茂密的灌木叢，而且是一個小山坡，所以要找到掉下來的香椿可以說是非常麻煩的了。

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不過經過一番搜尋之後，妹子總算是把剛才掉下來的香椿都找到了，這一部分加上剛才在上面的時候剪到的另一部分，加起來就足夠妹子做上一道好吃的美味了。說起香椿的吃法，可以說是多樣的，有香椿炒雞蛋、香椿竹筍、香椿拌豆腐、潦香椿、煎香椿餅、椿苗拌三絲、椒鹽香椿魚、香椿雞脯、香椿豆腐肉餅、香椿皮蛋豆腐、香椿拌花生、涼拌香椿、腌香椿、冷拌香椿頭等等各種做法和吃法。

不知道小夥伴們更喜歡上面的這些香椿的那種吃法呢？

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