小伙山裡抓螃蟹，抓了半天就一隻，不過烤來吃，味道還挺不錯的！

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在自然資源豐富的大山裡面，只要你細心尋找，總是能夠有意想不到的收穫，像是圖中這位小夥子一樣，就正在大山的一處山泉水附近搜尋著一種好吃的野味，只見他整個人趴在地上，然後專心致志的找著。到底小夥子找的是什麼呢？別急，就讓我們跟著這位小夥子來看看到底找的是啥吧！

原來，小夥子找的是一種螃蟹，也就是圖中看到的這個，不知道大夥有沒有見過呢？這種螃蟹其實是一種叫做山螃蟹的動物，只在山裡面才有的，和我們平常見到的螃蟹是有很大差別的。

山螃蟹的個頭普遍不大，但是小小的身體裡面蘊藏了豐富的美味，其肉質非常細嫩，味道鮮甜，而且還是一種民間藥材的原料，用來治療跌打損傷，效果非常不錯。

小夥子發現的這隻山螃蟹，個頭其實算是非常大的了，從鉗子就能看出來了。雖然山螃蟹個頭不大，但是被夾到還是挺疼的，嚴重的還會出血就是了。所以小夥子在抓他的時候，還是挺小心的，用了很多隨手取來的工具，經過了一番折騰之後呢，總算是將這隻躲在石縫裡面的山螃蟹個抓出來了。這也是小夥子今天的唯一的收穫了。

將山螃蟹帶回家之後，就開始料理了。可能大家很好奇了，只有一隻這樣的山螃蟹，到底要怎麼做才會好吃呢？一般里說，山螃蟹的吃法，如果數量多的話，最常見的就是爆炒了，還有的就是油炸之類的，總之做法很多；但是只有一隻的情況下，烹飪的方式就挺少見的了。

不過呢，小夥子在清洗好螃蟹，然後處理一下之後，滴了點香油，撒了一些調味料，有孜然粉和辣椒面這些，然後就拿到了外面，到底是要做什麼呢？

來到外面之後，只見小夥子將螃蟹放在了火堆上面，原來是要用來燒烤的！這倒是一種挺好玩，又少見的烹飪方式了。燒烤對於只烹飪一隻山螃蟹來說是最好不過的方法了，就是對於製作者的技術要求挺高的。這不，小夥子雖然還算可以，但是烤到最後的螃蟹變成了一點黃，一點卻是黑色的，看起來烤的不是很好，不過味道就不是一回事了，意外的還挺好吃的！

不知道，如果是大夥抓到這樣一隻山螃蟹，會打算做成什麼樣的美味來食用呢？

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