當前位置:
首頁 > 美食 > 教你在家做美味紅燒肉,酥爛不油膩,盡享美味吧

教你在家做美味紅燒肉,酥爛不油膩,盡享美味吧

歡迎大家收看悠哉美食,本文為原創,未經授權誤盜用,謝謝。今天教大家做一個非常美味的紅燒肉,看著都流口水啊。

準備材料:帶皮五花肉一斤、蔥段、薑片、八角、桂皮、花椒、生抽、老抽、料酒、冰糖、植物油、鹽適量。

做法:

1、五花肉洗好切成長寬約兩三厘米的塊狀,冷水下鍋加幾片姜焯一下,去掉浮末瀝干水分。

教你在家做美味紅燒肉,酥爛不油膩,盡享美味吧打開今日頭條,查看更多精彩圖片

2、準備好材料

教你在家做美味紅燒肉,酥爛不油膩,盡享美味吧

3、鍋里加入少許油,加熱後放入瀝干水的五花肉煸炒至焦黃

教你在家做美味紅燒肉,酥爛不油膩,盡享美味吧

4、放入蔥姜大料,加入適量生抽,老抽、料酒、冰糖、翻炒均勻,加入沒過肉的水

教你在家做美味紅燒肉,酥爛不油膩,盡享美味吧

5、大火燒開後,轉中小火燉煮約40分鐘,期間翻拌幾次

教你在家做美味紅燒肉,酥爛不油膩,盡享美味吧

6、等到湯汁濃稠變少後轉大火收汁,不斷翻炒,顏色越來越濃,此時可根據口味加少許鹽不加也可。

教你在家做美味紅燒肉,酥爛不油膩,盡享美味吧

7、湯汁越來越濃稠,出鍋裝盤,酥爛不油膩,盡享美味吧

教你在家做美味紅燒肉,酥爛不油膩,盡享美味吧

喜歡這道菜的朋友們,記得轉發和分享,評論、留言,你們的支持是對我最大的鼓勵,感恩有你們。謝謝

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!

TAG: |