冬天很多人會手腳冰冷，多喝這種湯，讓你整個冬天手腳暖暖的

現代社會，人們的生活壓力越來越大，對生活品質的追求越來越高，健康食補成為現代人追求的新風尚，馬上到冬天了，給大家推薦冬天養生食材——羊肉，也是大家生活中比較常見，容易購買並且烹飪比較簡單，特別是一到冬天手腳發涼的人群，羊肉對溫暖身體有較好的作用哦!

我們看看羊肉的中藥屬性，其在《本草綱目》中被稱為溫補元氣和陽氣、養血的溫熱補品。

羊肉的顏色大部分都是暗紅色，羊肉的肉質吃起來非常細、軟,味道上會有膻味。羊肉按品類區分的話，還有山羊肉、綿羊肉、野羊肉，總體來說山羊肉做湯最好。羊肉性溫，吃了之後可以抵禦寒冷,又可溫補身體,像咱們生活里經常發生的咳嗽、慢性、身體虛、發冷、身體虛、害怕寒冷、腰部和膝蓋發酸發軟、面部沒有光澤、得病之後或者女性朋友在生完孩子後身體發虛等一切傷了元氣的癥狀，都有很好的效果,尤其適合冬季去吃，,所以又被稱為冬季養生滋補第一物，,深受人們歡迎和推崇。

我們來看看羊肉的主要營養和微量元素有哪些吧：

1.首先呢羊肉中有脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等豐富的微量元素尤其是鈣、鐵的含量非常豐富，甚至超過了和豬肉，最重要的是羊肉中的膽固醇含量低，對一些心腦血管人士來說是一個好的選擇了。

2.我們再看看羊肉是比較容易被消化的，同時食用羊肉會增加體內的，保護我們的消化系統，可謂是容易消化，健脾胃的上好佳品了。

3.其次羊肉羊肉比較適合身體虛胖發虛的人群，經常選擇食用可以讓身體變得更加強壯耐病。

在中國，很多地方都會把羊肉作為經常食用的肉類，，對於羊肉的烹飪方法也各有不同，有涮火鍋的羊肉片、還有新疆的烤羊肉、北方地區的煮羊湯等。小編認為，煮羊湯是一種最不失羊肉營養，並且能夠發揮羊肉最大食療功效的食用方法，吃肉、喝湯，配上一些其他的食材，像蘿蔔、山藥、當歸、枸杞等簡單食材，就可以做出一道美味了。

今天給大家推薦幾款北方在烹飪羊肉時的一些食譜搭配，這樣很簡單的方法能將羊肉本身的功效做出來。

首先是和白蘿蔔搭配，做一道白蘿蔔羊肉湯。這套搭配的營養價值是比較高的，採用傳統的用水燉的方式，把蘿蔔和羊肉放在一起，蘿蔔可以通氣，對身體很好，這樣做出來的湯首先味道比較鮮美，其次可以補氣、溫補脾胃，最適合冬天天氣寒冷的時候食用了。在冬季，每天能喝一碗這樣的湯會覺得很舒服，還可以用來溫暖身體。

第二個是山藥羊肉煲，把羊肉和山藥放在一起燉煮。山藥本來就是溫補身體的上品，能補腎壯陽。把山藥的爽口和羊肉的鮮美結合在一起便能更加美味了，我們在品味這道菜的同時，還可以補身體，在天寒地凍的冬天，做上一大鍋這個湯，一家人食用，全家人吃完之後必定都是渾身發暖，小孩子和老年人還可以預防感冒。

在冬季，每天都能喝上羊肉湯是一件幸福的事情，願美食和幸福常伴你左右。

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