你能喝多少酒？為何你的酒量不如別人，千杯不醉的酒量為何你沒有

「酒文化」在我國可謂是源遠流長，而「讓酒」的文化，在我國也是底蘊深厚。無論是出於工作應酬還是朋友聚會，一旦碰上「讓酒」，很多酒量較淺的人，就真的是「不醉不歸」了。於是，為了避免次次醉酒的尷尬，很多小酒量的朋友紛紛開始了「練酒量」，即希望通過平時多喝酒、勤喝酒，能夠增大自己的酒量。但是，酒量真的能練出來嗎？增加酒的數量和喝酒次數，練的到底是酒量還是肝臟呢？

酒量，其實指的是身體對酒精分解能力的強弱。身體對酒的分解能力強，就是所謂的「好酒量」，反之，就是「酒量差」。而一個人對酒精的分解能力，離不開體內的兩種酶，即乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。在酒進入體內後，只有少量會隨著呼吸和汗腺排出體外，而大部分則需通過上述兩種酶的作用進行分解。

酒精在體內的代謝過程有三個階段，首先是乙醇在乙醇脫氫酶的作用下，生成乙醛；然後乙醛在乙醛脫氫酶的作用下，轉化成乙酸（乙酸是酒精進入人體後，產生的唯一有營養價值的物質）；最後，乙酸轉化成能量、二氧化碳、水，而被人體吸收，剩餘的則會隨尿液排出體外。 所以，經過上述內容不難看出，其實一個人的酒量高低從一出生就決定了。

那為什麼有人長期喝酒後，似乎不那麼容易醉了呢？其實，從一杯就倒到千杯不醉的關鍵因素是身體對酒精的耐受度發生了改變。對酒精耐受度好的人，隨著飲酒次數和量的增加，身體可以慢慢習慣酒精的存在，而酒精難受度差的人，往往會無論喝多少次酒，都依然承受不住。但身體對酒精耐受性的增強不代表酒量的上漲，在身體對酒精分解能力固定的情況下，攝入更多酒精又無法及時代謝時，只會造成肝、胃、食道等器官功能的損傷。所以說，酒量的大小早已註定，喝再多的酒，練的也不是酒量，反而會傷到你的肝臟！

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