天冷,女人手腳容易冰冷,這碗湯要多喝,常吃氣色變好,全身暖和
這兩天南方也開始降溫了,天冷倒是沒有什麼,最受不了的就是乾燥,很明顯感覺到皮膚變得緊繃繃的,嘴唇也是一樣的,特別不舒服。這個時候是該好好補水了,由內到外都要補水,對外多擦一些保濕補水的,對內要多喝水,還有平時可以多煲湯喝,女人多喝湯是一種不錯的養人飲食方式。
我們當地人就特別愛喝湯,一年四季飲食里都少不了湯,有很多湯不僅味道特別鮮美,而且女人喝了還美容養顏,滋補身體,好處多多呢。這裡要分享的一道適合秋冬季節喝的滋補養顏湯:淮山豬尾湯。這裡主要用到的食材是豬尾巴和淮山。豬尾巴很少,因為一頭豬身上只有1條,但是它富含豐富的蛋白質和膠原蛋白,不僅口感特別好吃,還能美容養顏呢。
豬尾巴搭配淮山一起煲湯,湯汁鮮美,口感清甜,淮山粉粉的,吃起來也很香。還養顏、補氣血。同時豬尾還有補腰力、益骨髓的功效,男人吃也不錯。特別是適合身體虛弱,手腳容易冰冷的人群,還有一些正處在長身體階段的青少年男女也可以多吃。天冷,這湯我隔三差五做一鍋,女人常吃美容養顏,男人吃它補腰力。天冷女人手腳容易冰冷,晚餐就來碗它,常吃氣色變好,全身暖和。接下來分享詳細做法,喜歡的收好咯。
準備食材:豬尾400克、淮山適量、蜜棗一粒、陳皮一瓣、姜2片、鹽適量。
1、淮山去皮,洗乾淨切塊、生薑洗凈切片、陳皮洗凈去白、蜜棗洗凈後備用。
2、豬尾洗乾淨後切段,鍋里加水,將豬尾骨下鍋焯水備用。
3、把豬尾,淮山,蜜棗,陳皮和薑片放入砂鍋里,加入適量水大火煮開後,轉至小火煮90分鐘,煮好後加少許鹽調味即可。
4、出鍋盛碗,這樣一道家常版的:淮山豬尾湯,就做好啦。這樣燉出來的豬尾口感軟爛,特別好吃,淮山也是粉粉的,口感特別好。秋冬季節冷天來上一碗,整個人全身暖呼呼的,特別舒服。簡單又好吃的做法分享給大家,如果你也喜歡的話,有空的時候不妨也試試。最後如果你對這道湯有什麼看法,可以在文章的下方給Lily留言哦,大家一起學習探討做更好的美食哦。
Lily美食談小貼士:
1、豬尾巴也可以換成牛尾巴,煲湯也是非常不錯的。
2、淮山比較容易熟,如果擔心淮山放早了容易煮爛,也可以晚點再放。
3、加一顆蜜棗和陳皮會讓湯的口感更干,陳皮有回甘的感覺,蜜棗讓湯的口感更清甜。
4、我們也可以加入紅皮花生和紅棗一起燉煮,那樣滋補效果更好。